ゴールデンウィークは佐賀であんこドライブ！あんこ尽くしのGW | 4月のあんこ会

あんこ生活

2024.04.27

おおよそ月1回ペースで、あんこを中心に色々な楽しいことをやってきた「あんこ生活」。今回は、ゴールデンウィーク！ということで、休日ドライブ企画です！
佐賀市〜小城市を、一日あんこ尽くしで楽しめるコースをご紹介します！今年のゴールデンウィークは、佐賀で「あんこ生活」いかがでしょう？
今回は「佐賀市内→小城市→大和町→佐賀市内へ戻る」のルートでドライブします。それでは出発！
あんこ生活チームは、佐賀市内を出発し小城に向かいます。小城市に到着後、1つ目のお店です！

1.村岡総本舗

歴史を知れる、あんこドライブにぴったりのスタート地点です！

村岡総本舗羊羹資料館はオープンして40年。戦時中は砂糖の蔵で使っていた建物で長い歴史を感じることができます。県外だけでなく、海外からもお客様が来られるとのこと！
羊羹とお抹茶をいただきながら、羊羹ができるまでの映像や羊羹の歴史を学べます。
(店頭に並んでいる商品も映像に出てくるので要チェック)

自社であんこを作っている羊羹屋さんは珍しく、あずきに苦味があって風味を残すのが難しいそうです。社内には県内の高度に熟練した技能者に与えられる「佐賀マイスター」の称号を持つ人が2名いて、味を守り続けているとのことでした！
店舗で買い物も楽しめ、最近はカシューナッツの羊羹、シベリアが人気！

2.創作和菓子ひかり

村岡総本舗を出発後、大和へ向かう道に2つ目のお店です！

店主はパティシエになるつもりで大阪の学校で菓子作りを学び、11年修行をして2019年にUターン。5年前に昔からあったお店を継業する形で「ひかり」をオープンするに至ったとのこと。
たくさんの種類のあんこの使い分けや、すっきりとした甘さを実現するためのお砂糖のこだわりなどなど、子供の頃から現在に至るまでの店主さんの経験や学びが凝縮されています。商品も、継承された商品と新たに店主さんが考案した商品が並び、伝統と新たな創作の両方を感じることができます！

しろあんと柚子をまぜたゆずあんが珍しく、風味が口の中に広がりました。黒豆大福もとても食べやすく随所に店主のこだわりを感じました。

3.カフェフクシア

大和町についたら、お昼ご飯!ということでランチに向かいます。
ワンちゃんと一緒にご飯を食べに来ることができる「カフェフクシア」。人と人の交流だけでなく、ワンちゃんとの交流がたくさん生まれている素敵な空間です。もちろん、ワンちゃん同士も盛り上がっている様子でした！
今回は、グリーンカリーと和風ハンバーグをいただきました！寝かせ玄米、七分づき米から選べるご飯は、超健康的。

あんこ生活チームは、ワンちゃん達に癒されながら穏やかなランチタイムを過ごしました。そしてデザート！三色白玉アイスにはデーツを使ったつぶあんが！

生クリームとアイスと甘さ控えめのあんこのバランスがちょうど良い味わい。ランチもあんこのデザートも、体に優しいお昼ご飯になりました。

ここからは大和町周辺をドライブします！

4.ひろせ菓子店

61年続いている長く地域に愛されているお店です。朝8時にはお店に商品が並び、季節に合わせた商品が楽しめます。

今回いただくのはわらび餅！土曜日限定商品です！
わらび餅はとても柔らかいあんこを包んでいて、これがかなりの至難の業。和菓子の修行では最後の行程とのこと、、！

最近のわらび餅ブームでいろんなタイプのわらび餅を見かけますが、あんこが入っているのは珍しく、しかもあんこがトロトロなのは他では食べれない味わいです。
「おいしい...！これは飲める!何個でもいける！」とあんこ生活のメンバーも絶賛の食感でした。

5.吉野屋

川上峡のこいのぼりが眺望できるお店。店内にはカフェがあり、白玉饅頭だけでなく、白玉饅頭を使ったぜんざいやパフェもあります。
2階席の窓からはこいのぼりを眺めることができて、ゆったりとした時間が流れていました。（2階の窓際のテーブル席からバッチリ見えます）パフェには肥前ビードロが使われていて、器にもこだわりを感じます。食べても美味しく、見て楽しい穏やかな時間を過ごしました。