久留米市に程近い鳥栖市江島町にある話題の "お米屋さんが営むカフェ" 【FUKU CAFE】をもうチェックしていますか？
九州新幹線が望める田園風景にぽつりと佇む店舗。そののどかな風景とは裏腹に2018年5月のオープン以降連日多くの人で賑わっています。
お米のプロが厳選！全国のブランド米を日替わりで楽しめる
全国のお米を取り扱い加工・販売を行う【福糧】が営むだけあってお米へのこだわりは並々ならぬ熱量です。
全国の名だたるブランド米から毎日お米を厳選。精米したてのお米で毎朝ごはんを炊き上げています。
もうそのツヤと言ったら......大げさではなく本当にピカピカ。一粒一粒がはっきりと見えるのです。
ランチは"極上のおにぎり"を好きなだけ食べ放題！
そんな極上のご飯で作るおにぎりを堪能できるのがランチです！
メニューは「おにぎり食べ比べセット」、ハンバーグ、唐揚げなどがあり、料理とともに"本日の銘柄おにぎり4種"がはじめに運ばれてきます。そして料理とともにおにぎり1つ1つを吟味した後は、なんと気に入ったおにぎりを好きなだけ味わえるのです。ご飯によく合うお漬物も食べ放題で食が進む進む...。主役級のおにぎりだけでなく、それに負けないメイン料理、前菜、味噌汁も身に染みます。
お米をふんだんに使ったスイーツで至福の午後を...
15時～楽しめるティータイムではお米を使ったスイーツが目白押しです！
フルーツたっぷりの米粉のパンケーキをはじめ、自慢のお米ジェラートとお米のフレークがアクセントのパフェ、丁寧に練ったあんこで作る米屋のおはぎなど、"米屋カフェ"ならではのメニューで楽しませてくれます。
隣接のショップ【ふく福米】ではお米やこだわりの商品が多数品揃え
【FUKU CAFE】の隣にある【ふく福米】
好きなお米を好みの精米方法で精米してくれます。
かわいくパッケージされた2合サイズのお米もあり、1人暮らしの方でも気軽に買いやすく、ギフトにもおすすめ。こだわりの食品やお酒なども多数揃っています。
またこちらでは和菓子と『福むすびセット』も販売中。
『福むすびセット』は、特製のおにぎり3種、料理長特製のだし巻き玉子、唐揚げが付いたお得なセットです。
ドライブやハイキングなどお出掛けにピッタリ！
問い合わせは【ふく福米】（0942-81-1222）へ。
取材を終えて・・・
"こんなにもお米と向き合ったことがあったかな"と思うくらいお米のことを考え、お米がさらに好きになりました。
はじめに運ばれてくるおにぎり1つ1つに銘柄が記載された小さな旗が付いていたり、おかわりができるおにぎりはすべて個包装されていたりと、本当に手間暇をかけて美味しいお米を提供されています。
「お米ファンが増えてくれたら嬉しい」そんな想いが随所に感じられるカフェでした。
店舗情報
| 店舗名 |
FUKU CAFE |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県鳥栖市江島町3066 |
| 電話 | 0942-81-1444 |
| 営業時間 | 11：30～18：00（ラストオーダー／17：00） ※ランチタイム11：30～ラストオーダー14：30 |
| 定休日 | 不定 |
| WEBサイト | http://fukufukumai.info/ |
| https://www.facebook.com/fukucafefukufuku/ | |
| https://www.instagram.com/fuku_cafe/ | |
| 地図 |
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