佐賀県内で2店舗を構える飲食店「Feliche（フェリーチェ）」が新たに佐賀市嘉瀬町にスイーツ店をオープンしました！
Felicheといえば、断面の迫力がすごい「物見やぐらのフルーツタルト」など可愛いスイーツがSNSで話題となり、平日でも行列のできる人気店です。吉野ヶ里町では薪釜のピザ店を、鳥栖市ではイタリアンを営業していますが、今回新たにオープンしたのはなんと「どら焼き」をメインに提供するスイーツのテイクアウト専門店！訪ねてみると想像していた和菓子店とは一味も二味も違ったユニークなお店でした。
今回はそんな新店舗の魅力をたっぷりとご紹介します。
ドラえもんの世界観が散りばめられたお店
2024年5月にオープンした「Feliche 嘉瀬店」は、佐賀県嘉瀬町の国道207号沿いにあります。「どら焼き」といえば「ドラえもん」ということで、お店の中はドラえもんの要素が散りばめられていて楽しい空間になっています。至るところに小さなドラえもんが隠れていて可愛い！
ショーケースの上にはドラえもんがどら焼きを頬張っている姿も！
なんといってもインパクト大なのが、このどこでもドア。ドアを開けるとどんな世界が広がっているのか大人でも気になっちゃいます（笑）
もっちり生地がたまらない！名物の「どら焼き」
「Feliche 嘉瀬店」の目玉商品は、なんといってもどら焼き。定番の「あんこ」から「生チョコバナナ」「ティラミス」など、ユニークなフレーバーが5種類揃っています。生地は一枚一枚銅板で丁寧に焼かれ、もっちりしっとりとした食感が特徴です。
ドラえもんに出てくるどら焼きといえば、まさにふっくらとしたこの形！
あんこは甘すぎず、上品な甘さで、生地との相性が抜群。生地は甘さもありながらちょっぴり塩気が感じられ癖になる美味しさです。これはドラえもんのように、いくつも食べたくなっちゃいます（笑）
ティラミスどら焼きは、チーズの風味が感じられるクリームとココアパウダーが層になっていて、全体的に甘さが控えめ。ボリューム感もちょうど良く、小腹が空いた時のおやつにもぴったりです。ティラミスのクリームは濃厚でありながらも軽やかで、ココアパウダーのほろ苦さがアクセントになったちょっぴり大人などら焼きです！
どら焼きは期間限定で季節のフルーツを使ったものが随時登場するので、気になる方はInstagramをチェックしてみてくださいね！
クリームがぎっしり！もちもちクレープ
どら焼きとともに人気なのがクレープ。定番のブリュレから、チョコバナナやわらび餅、期間限定のシャインマスカットまで、バリエーション豊かに楽しめます。
テイクアウトしたクレープは、どこでもドアの前でんな感じで写真を撮ると良い感じに映えますよ！
特にブリュレクレープは、注文と同時に作られ、表面がパリッとした食感がたまりません！キャラメリゼされた表面をスプーンで割ると、ザクッとした食感が楽しめます。中にはカスタードクリームや生クリーム、バニラアイスが入っており、グラノーラのザクザク食感も良いアクセントになっていますよ。
甘さ控えめで色んな味が楽しめるので、これだけボリュームがあっても最後まで飽きずに食べられます。今回いただいたのはサイズ小ですが、たくさん食べたい方はサイズ大も選ぶことができますよ！
ショーケース内の数量限定スイーツも必見！
「Feliche 嘉瀬店」では、どら焼きやクレープだけでなく、ケーキやわらびもちなども販売されています。中でもチーズケーキも隠れた人気商品とのこと。見た目はずっしりとした印象ですが、実際に食べてみるとしっとりふんわりとした食感。生クリームの風味が感じられる優しいさっぱりとした甘さがあります。
なんと最近、あの大人気スイーツ「物見やぐらのフルーツタルト」がテイクアウトできるようになったそうなんです！しかもこのタルトをテイクアウトできるのは、Feliche全店のうちここ嘉瀬店だけ。これは完売してしまう前に買いに行かねばですね！！
さいごに
今回は「Feliche 嘉瀬店」の魅力をたっぷりとご紹介しました。どら焼きやクレープ、チーズケーキなど、そのどれもが絶品。それぞれの商品でユニークなフレーバーが揃っており、何度訪れても新しい発見とわくわく感を体験できること間違いなしなお店です。
県内外から多くのお客さんが訪れる人気店ともあり、どら焼きは早い時間に売り切れることもあるので、確実にゲットしたい方は当日電話で確認するのがおすすめですよ！
ぜひ一度訪れて、その美味しさと楽しさを体験してみてくださいね。
| 店舗名 | Feliche 嘉瀬店 |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県佐賀市嘉瀬町中原1964-1 |
| 営業時間 | 12:00〜18:00 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 火・日曜日 |
| 公式SNS | Instagram ＠feliche_2024 |
| 地図 |
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EDITORS SAGA編集部 中島