2024年1月に神埼市にオープンした「囲炉裏みちたか」。古民家を活かした趣ある雰囲気と、囲炉裏でいただくランチが魅力です。
今回はそんな行きたくなること間違いなしの「囲炉裏みちたか」をご紹介します！
山道に佇むロケーション抜群の古民家
木の看板が目印の「囲炉裏みちたか」は三瀬神埼線沿いにあります。店舗横には広い駐車場も完備されており、車で行く方でも安心。
山道にあるということもあり、木々や植物の揺れる音に癒されます。
囲炉裏で味わうランチメニュー
「鶏炭火焼き」1人前
今回は土日祝祭日限定メニューの「鶏炭火焼き」を注文。「鶏炭火焼き」には、みつせとり盛り、焼き野菜、田楽、小鉢、ご飯、漬物、だご汁が付きます。
囲炉裏で焼くみつせとりは、素材の豊かな旨味とジューシーさが特徴。肉質は柔らかく、焼き加減によっては口の中でとろけるような食感を楽しめます。皮はカリッと焼き上がり、香ばしい香りが鼻をくすぐります。食べるたびに口の中に広がる深い味わいは、まさに至福なひととき。
里芋やにんじん、玉ねぎ、ごぼう、ネギ、鶏などが入った具沢山だご汁は、ホッとする優しい味わい。どの具材も食べるとふわっと口の中でほぐれ、やさしい食感が広がり、しっかり時間をかけて煮込まれているのが分かります。
平日は平日限定メニューの「せふりランチ」も提供されています。
ヤマメは平日、土日祝祭日どちらでもいただくことができます。囲炉裏というと、ヤマメを囲炉裏で焼くイメージを持ってらっしゃる方も多いのではないでしょうか。山の清流で育ったヤマメは、囲炉裏の炭火でじっくりと焼くことにより、外側が香ばしく焼き上がり、皮はカリッとした食感が楽しめます。今回はお腹いっぱいでいただけませんでしたが、次回はぜひいただいてみたい一品です。
歴史を感じる趣がある店内
古民家を改装した店内は、窓から差し込む光が、店内に優しい明かりをもたらし、心地よい居心地。
店内で流れているBGMもお店の雰囲気に合ったようなレトロなもので、古民家の世界観がしっかり確立されているような印象でした。ほかにも、歴史を感じさせる木の柱や梁が、空間に重厚さと風格を与え、どこか懐かしい雰囲気が漂います。
最後に
古民家でいただくランチは、日常を忘れさせる特別なひとときでした。囲炉裏の炎を眺めながら、地元の食材や山の幸を使ったランチは、四季折々の味覚を堪能できます。また、お店の方の心温まるサービスと親しみやすい雰囲気が、訪れる人々をきっと満足させてくれることでしょう。
席数や提供数に限りがあるため、行かれる際は事前に予約して行かれるのがオススメです。
歴史を感じさせる空間で家族や友人と囲炉裏を囲み、お食事をいただきながらゆっくりとした時間を過ごされてはいかがでしょうか？
| 店舗名 | 囲炉裏みちたか |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県神埼市脊振町広滝426 |
| 電話番号 | 090-7409-4122 |
| 営業時間 | 12:00〜17:00 |
| 公式SNS | Instagram : @tower08310304 |
| 地図 |
|