江戸時代以降は捕鯨で栄え、現在では透き通ったイカの生き造りや日本三大朝市で有名な港町、唐津市呼子町。
令和元年8月に設立された"港町呼子まちなみ保存協議会"は、呼子町を国が選定する"重要伝統的建造物群保存地区"にすることを目指して活動をされています。
その協議会のメンバーである林康紀さんと奥様のかおるさんは、15年前に県外から呼子町に移住し、1号店のカフェダイニングVESPERを営んでいらっしゃいました。
取り壊されるはずだった町屋をリノベーション
2年前に朝市の商店街付近で2号店のコーヒースタンドmoc-coffee yobuco.をオープン。
2号店をオープンしてからよく通るようになった、町屋が立ち並び風情溢れる石畳の小路。そして、1号店の移転を考えていた時に出会ったのは、取り壊し計画があがっている築110年余の白壁の町屋でした。
この町屋に魅了され購入を検討したものの、リノベーション費用が莫大で一度は諦めたそうです。しかし、捕鯨で栄え賑わっていた頃の人々の息づかいが聞こえてきそうな港町の風景を、次の世代に残したいとの強い思いから、林さんご夫妻はこの町屋を購入。リノベーションを行い、今年4月に宿とカフェダイニングとして「百と十_vesper」をオープンされました。
過去と現在が交差する 初めて来るのに懐かしい場所
海岸通りからも入店できますが、皆様に是非オススメしたいのは石畳を歩いて、中町通りからの入店です。
扉を開くと、町屋の懐かしい雰囲気を感じつつ、不思議な世界に誘われるようなBGMが流れるほんのりと暗い土間。『この先に一体何があるのだろう。』と胸が高鳴ります。
歴史を感じさせる苔むしたレンガの壁が現れ、併設のカフェダイニングへと続きます。
カフェダイニング_vesper
煌めく海と、心地良い潮風を満喫できる特等席。
あえて日除けを設置していないテラス席では、海との一体感と最高の眺めを堪能できます。
店内では、天井の梁が町屋の面影を感じさせ、開放された扉からは海が広がり、港町のゆったりとした時間を過ごせます。
生ハムオムレツサンド ￥500（税別） ＆ ホットコーヒー ￥400（税別）
土日祝日限定のBreakfastタイム（7～10時）の新メニュー。
地元の"こみね産地のたまご"を使用したふわふわのオムレツ、こだわりのハモンセラーノ、たっぷりのお野菜をバンズにサンド。丁寧にドリップされたコーヒーと一緒にお召し上がりください。
古民家なのにモダンなお宿で海を眺めながら
2階の宿泊スペース「スーペリアルーム百」の扉を開いた瞬間、窓の青が鮮烈に目に飛び込んできます。
壁紙も青くて、まるで海の中にいるみたいです。
窓際のカウンターテーブルでは時間によって変化する呼子港を眺めながら、_vesperでテイクアウトした料理やお酒を堪能するのがおすすめ。思い思いの贅沢な時間をお過ごしください。
新しいストーリーを紡ぎ始めた呼子
古き良き人情やまちなみを守る呼子町の人々。
ここに住む皆さんの熱意で"重要伝統的建造物群保存地区"への選定を目指します。
取り壊されるはずだった町屋は、人々の憩いの場所になりました。
歴史と温もりが感じられる懐かしい場所に是非一度、訪れてみてください。
店舗情報
| 店名 | 百と十_vesper | |
|---|---|---|
| 住所 | 〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子1960-2 | |
| 電話 | 0955-82-3287 | |
| 営業時間 | 【カフェダイニング】 | |
| Breakfast | 7:00～10:00（土日祝） | |
| Lunch time | 11:00～15:00 | |
| Tea time | 15:00～18:00 | |
| Dinner time | 18:00～21:00（要予約） | |
| 【宿泊】 | ||
| チェックイン | 16:00～21:00 | |
| チェックアウト | 10:00まで | |
| 定休日 | カフェダイニング | 火・水 |
| 宿泊 | 不定休 | |
| 駐車場 | 有 | |
| HP | https://hyaku-to-juu.com/ | |
| https://www.facebook.com/hyaku.to.juu/ | ||
| https://www.instagram.com/hyaku.to.juu/?hl=ja | ||
| 店名 | moc-coffee yobuco. |
|---|---|
| 住所 | 〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子4185-16 |
| 電話 | 0955-55-9032 |
| 営業時間 | 10:00～16:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無 |
| https://www.facebook.com/Moc-coffee-247962619094387/ | |
| https://www.instagram.com/moccoffee.yobuco/?hl=ja |