県道31号佐賀川久保鳥栖線沿いにある【みつせ鶏本舗】をご存知ですか？
道路からは見えない、まさに隠れ家的スポットです。小道を抜けると芝生が美しい広場につながっており、"にわとり"をかたどったカワイイ花壇がお出迎え。日々の喧騒を忘れてしまいます。
佐賀県が誇る「みつせ鶏」は、まさに"いいとこどり"
まずはこちらのメインである「みつせ鶏」を簡単に説明しましょう。
佐賀県が誇るブランド鶏「みつせ鶏」は、国内で約2％しかいない貴重な赤鶏。地鶏の旨味をもちながら身は硬くなく、風味と食感が格別！ワンランク上の鶏肉なのです。
ここではそんな「みつせ鶏」や「ふもと赤鶏」の商品をはじめ、それらを使った出来立てのお弁当や惣菜がずらりと並んでいます。
お客さんの中には大きな保冷箱を持ってくる方も！試食コーナーもありスタッフの方にレシピも教えてもらえます。
待望のランチスタート！"庭鶏広場"ではＢＢＱも
イートインスペースやテラス席で惣菜やお弁当がいただけるこちらでは、要望の多かったランチが春からスタート。早くも好評です。
自慢の鶏料理とともに彩り豊かな野菜も味わえ、スープ、パンorご飯、食後には人気のソフトクリームとコーヒーもいただけます。
現在ランチメニューは3種類（各限定10食）。季節によってメニューが変わります。使われている鶏の商品はお店で購入ができるので、自宅でプロの味を再現してみてはいかがでしょうか。
また"庭鶏広場"にある屋根付きＢＢＱハウスではバーベキューが楽しめます（2日前迄に要予約）。コンロなど必要な道具は全て無料で貸し出し！後片付けも不要です。
取材を終えて...
オンラインショップもあるのになぜこのお店を作ったのかと尋ねてみると、「お客さんと直接触れ合う場所を作りたかったんです」とお店の方が答えてくれました。
ここは商品をただアピールするのではなく、お客さんとのやりとりを大切にし、喜んでもらえることを何よりも大事にしています。色んなイベントが行われているのもその理由からだと感じました。
"美味しくて楽しい時間"。それが【みつせ鶏本舗】にはありました。
店舗情報
みつせ鶏本舗
所在地：佐賀県神埼郡吉野ヶ里町石動2142-1
営業時間：10時〜18時 ※ランチメニューのみ11時～１４時
休：毎週木曜日(年末は除く)
TEL：0952-55-6705
WEB：http://mitsusedori-hompo.com/
