ここは、鳥栖郵便局などが建ち並ぶ鳥栖市中心エリアの路地裏。
シンプルでおしゃれな外観に鳥マークの看板が目印のこちらはどんなお店だと思いますか？
実は、からあげ屋さんなんです。
しかも、食材は全て国産、化学調味料や添加物を一切使用しないなどの本格派。
そんな鳥栖の中でも知る人ぞ知るからあげ専門店「KITORI（キトリ）」を紹介します。
ご夫婦の特別な想いがたっぷり詰まったからあげ
福岡から移住してきたという清田さんご夫婦が営む「KITORI（キトリ）」。
2020年1月でオープンして6年を迎えました。
調理担当のシャイなご主人と、接客担当の明るい奥さんの温かさが溢れる店内。からあげが揚がる待ち時間もとても心地よいです。
お店を始めるきっかけは、当時1歳だったという娘さん。「子どもたちも安心して食べられるものを提供したい」そんな想いからオリジナルのからあげを作り始めたそうです。
鶏は国産のハーブ鶏を使用。
しょうがはご主人自らが数日間乾かしてペースト状にし、新鮮な野菜は丁寧にすりおろし隠し味に使っています。
「せっかくなら国産のものにこだわりたい」と語るご主人。塩、胡椒も国産のものを取り寄せているそうです。
また、揚げ油は体に優しいコレステロールゼロのキャノーラ油を使用。揚げたてはサクッとジューシー、冷めても油でギトギトしていません。
メニューは、もも肉orむね肉を選ぶことができ、もも肉とむね肉のミックスでもOK！
人気No.1のしょうゆ味をはじめ、与論島の塩を使った塩味、大人に大好評のゆず胡椒味などが揃います。
［写真は100gの量］
持ち歩いてもかわいいロゴ入りの紙包みも好評です。
平日限定のお弁当、オードブルなども販売中
月曜～金曜日のお昼（11時～13時）限定で特製のお弁当も販売されています。
からあげ＋日替わりのおかず＆ご飯（十六穀米、もち麦など）の内容で、まるでお母さんが作ってくれたかのようなバランスの良いお弁当は、女性のみならず男性の方も買いに来るのだとか。
オードブル（2日前までに要予約）もされているので、イベントやパーティーなどにぜひ利用してみてください。
［平日限定のお弁当］
［オードブル（2日前までに要予約）］
かわいい小物、ベーグル屋さんなどとのコラボイベントも要注目！
店内で待っている時に気になった小物の数々。
尋ねてみると、全て奥さんが手作りされているのだそう。コットンの帽子やニット帽、ヘアゴムなど、すべて子ども用にはなりますが、大人が欲しくなる可愛さ！
また、人気のベーグル屋さんやお茶屋さんとコラボする店内イベントなども定期的に行っているので、ぜひSNSなどでチェックしてみてください！
店舗情報
| 店舗名 | からげ専門店 KITORI（キトリ） |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県鳥栖市本町２丁目1251-12 |
| 営業時間 | 11：00～19：00 |
| TEL | 0942-83-9222 |
| 定休日 | 水曜日 ※イベント出店時は臨時休業 |
| SNS |
Facebook https://ja-jp.facebook.com/KITORI.124 |
| 地図 |
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