こんにちは！亜希子です。もう秋とはいえ、今年も残暑が厳しい毎日が続いていますね。今回は、そんなちょっぴり疲れが残るようなこの時期に、ほっと一息つけるおすすめの場所を紹介します！
佐賀県みやき町の田園風景の中にオープンした、ベーグル専門店「25bagel（ニコベーグル）」。ここでは種類豊富なベーグルや、ベーグルをアレンジした新感覚のスイーツが楽しめますよ！
移動販売でスタートしたお店が古民家カフェに！
2025年5月にオープンした「25bagel」。数年前からマルシェなどで移動販売を行っていたため、「お店のロゴを見たことがある」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
お店を始めたきっかけは、オーナーのおじい様の病気だったそう。添加物に気を配って作った手作りベーグルを「おいしい」と喜んでくれた思い出から、「食べ物によって人は幸せになれる！幸せにできる！」という想いが生まれ、移動販売でベーグル店を始めました。
そして、みやき町の古民家で店舗販売を始めると、瞬く間に売り切れてしまう大人気店に。場所が分かりにくい田園風景の中にあるにも関わらず、午前中には売り切れることもあります。そのため、8月からは新たに午後の時間帯限定でベーグルのフレンチトーストをイートインで提供されるようになったんです。
「朝早くにお店に行くことができない...」という方でも、午後の時間にゆっくりとベーグルを味わえるのは嬉しいですね！
まさかこんなところに！？のどかな田んぼ道を進んだ先の古民家カフェ「25bagel」
国道34号線「中原橋」の信号から南の方向に曲がり、田んぼの畦道を進むと、「ベーグル専門店」ののぼり旗が見えてきます。道が分かりにくい場合は、Googleマップの利用がおすすめです。
店舗前には15台ほど停められる駐車場があります。
早速、お店の中へ！扉を開けると、靴のまま上がれる小上がりスペースの先に、ベーグルがずらりと並んでいます。
古民家の優しい雰囲気の中、温かい明かりに照らされたベーグルがキラキラと輝いています。たくさんの種類に迷ってしまうほどどれも美味しそう！
そして、扉の奥にはイートインスペースも。テーブル席と、座敷のローテーブル席があり、ゆったりとくつろげます。こちらはイベントスペースとしても使われ、イベントがないときは購入したベーグルを食べることもできます。
売り切れ必至！「25bagel」こだわりのベーグルたち
午前10時のオープン直後から多くのお客さんで賑わい、お昼頃には売り切れてしまうことが多いため、早めの来店をおすすめします。
今回は、きなこクリーム、あんバター、ブルーベリークリームチーズサンド、チョコレート、みやきベーグル（竹炭高菜明太）、佐賀のりベーコンチーズをお持ち帰りしました。
一番人気は、「きなこクリーム（380円）」！クリームの中に入ったコーンフレークのザクザクとした食感が楽しく、老若男女に愛されるのも納得の味わいです。
私のおすすめは、惣菜系の「みやきベーグル」と「佐賀のりベーコンチーズ」
「みやきベーグル」は、みやき町の名産品・高菜を使った商品です。また、高菜明太に使われている「竹炭」は、腸内環境を整える効果や、添加物を排出する効果がある優れものだそうです。
もちもちのベーグルの中に、ザクザクの高菜と明太子の塩味がマッチ！
「佐賀のりベーコンチーズ」は、相性抜群の海苔とチーズの中に挟まるベーコンの旨味にハマる！
甘いベーグルもおいしいですが、地元の食材を使った惣菜ベーグルは、特におすすめしたい一品です。
どのベーグルも、もちもちとしながらも軽さがあり、ぺろりと食べられます。なんでも、生地を茹でるひと手間で薄皮に仕上げ、歯切れの良い食感にこだわっているのが「25bagel」らしさなのだとか。さらに、小麦粉は北海道産の「ゆめちから100」を使い、酵母は酒種系の天然酵母を使用しているところに、オーナーのこだわりがぎゅっと詰まっています。
店名の「25」には「ニコッという笑顔」という意味が込められているそう。その名の通り、おいしくて体に良いベーグルは、きっとあなたを笑顔にしてくれるはずです！
イートイン限定！3日間漬け込む特製ベーグルフレンチトーストを実食
25bagelオリジナルフレンチトースト（1ドリンク付き） 1100円（税込）
(12:00〜15:00の時間限定)
8月から始まったイートイン限定のフレンチトースト。ベーグルは生地の密度が高いため、液に3日間も漬け込んでいるそうです。使用しているのはプレーンベーグル。ソースはキャラメル、チョコレート、メープルから選ぶことができ、バニラアイスと生クリームが添えられています。
しっかり液を吸い込んで旨みが染み込んだ、もちもちでふわふわなベーグル。外側のカリッとした食感と、もちふわの食感の組み合わせが絶妙です！注文を受けてからバターをのせてオーブンで焼き上げるので、熱々のフレンチトーストが味わえます。
フレンチトーストに付いてくるコーヒーは、「25bagelオリジナルブレンド」。ベーグルに合うナッツのような香ばしさが特徴です。
注文後に仕上げるアイスと合わせたベーグル！
Ice bagel 各400円（税込）数量限定
8月から始まった注文後に仕上げる「Ice bagel」もあります。バニラ・チョコレート・塩キャラメル・自家製ブルーベリージャムの4種類のトッピングから選ぶことができ、ふわふわもちもちのベーグルとアイスのコラボが楽しめます。
「暑い時期にイートインで涼みながら食べてもらえたら」というオーナーの思いが込められた商品です。
笑顔になれるベーグルを「25bagel」で
白砂糖や乳、バターを使わず、ほのかな甘味と小麦の風味が感じられるプレーンをベースに、約15種類の豊富なベーグルが楽しめる「25bagel」。安心安全でおいしいベーグルは、どの世代にも愛され、きっとあなたを笑顔にし、虜にすること間違いありません。お土産にも喜ばれることでしょう。佐賀県内でベーグルを食べられるお店は少ないので、ぜひ足を運んでおいしさを確かめてみてください。
また、「親子で楽しめる25bagelのベーグル教室」や「夏休みのベーグル職場体験」など、定期的にイベントも開催しています。ベーグル作りだけでなく、様々なワークショップを通して、お店やみやき町を盛り上げています。イベントの案内はInstagramで確認できますよ！
| 店舗名 | 25bagel |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県三養基郡みやき町東尾1470-1 |
| 営業時間 | 10:00から 売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 月・火 |
| 公式SNS | Instagram：@25bagel |
| 地図 |
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