みなさん、こんにちは。たすくです。
新年一発目の記事は、ここしかないっ！！ということで、2023年10月にオープンしたお弁当屋さん「佐賀一番乗り」に行ってきました。
佐賀県産にこだわる情熱溢れるオーナーさんの思いが素晴らしかった......
もうみんな、トップの画像を見た瞬間から「早く弁当の概要を教えてくれっ！」って感じで焦ってるかもしれませんが、その前に、この魅力的なお弁当を作っているオーナーさんのご紹介をさせてください。
食材への思い、こだわりがとにかく凄いから......
冒頭でも紹介したように、2023年10月にオープンした、出来立てほやほやなお店。このお店のオーナーさんが志波正人さんです。
志波さんは、小学生のときに体験したお米作りで食材の魅力や料理の楽しさを感じ、この頃から「将来は自分のお店を持ちたい」と夢見ていたそう。
数々の飲食店で働いて経験を積み、2年ほど前から本格的にお店のオープンに向け始動！佐賀県の農家さんや経営者さんなどと交流を深めながら研究を重ね、理想的なお店になるよう努力をされてきました。
そんな中、佐賀県は「海苔」が有名なのに、海苔弁をメインにしている弁当屋さんが無いことに気が付いた志波さん。「よし、自分が佐賀県の自慢の海苔を使った海苔弁当屋さんをやろう！」と思い、佐賀県では珍しい海苔弁当をメインにした弁当屋が誕生しました。
海苔は秋芽の1番摘みの高級佐賀海苔を使用していたり、お米は農家さん直送の大和町産「さがびより」を使っていたりと、海苔はもちろんそれ以外も全て志波さんが選び抜いた食材ですので、マジで全てが美味しいです。一度食べると絶対わかるので是非食べてみてください！
おっと、志波さんのこだわりや思いを語ると、ハリーポッターぐらい分厚い本が完成しそうなので一旦ここまで......（笑）そんな素敵な志波さんが作るお弁当をご紹介をしていきま～す！
高級海苔弁から子どもも大好きな弁当まで......メニューの幅が広いっ！
こちらのお店は、佐賀市大和町のマックスバリュ尼寺店の目の前にあります。近くにお住まいの方は、目にしたことあるんじゃないかな？
早速、入店。お邪魔します！
店内は清潔感があり、ゆったりできる空間。
お弁当の待ち時間などでも利用できる休憩スペースもあります。これは助かる！
そして、気になるメニューはこちら。
メインの海苔弁当をはじめ「日替わり弁当」や「ハンバーグ弁当」に「チキン南蛮弁当」も！
家族で買いに行ってもそれぞれの好みで楽しめるし、日替わりもあるから毎日来ても飽きないですね。実際に、日替わりを求めて定期的に来られる方も多いとのこと。
「さがん海苔弁【元祖】」1,100円
※現在は、紫蘇タルタルソースを使用
このボリュームよっ！！
食べ応えもバッチリあるし、何よりおかずが全部美味しい！
馬郡蒲鉾のちくわ、肥前さくらポークの豚肉、佐賀県産野菜を使ったきんぴらやお漬物などなど......。やっぱりこだわりの食材お使っているからこその美味しさなんですよね～。
正直、値段が少しお高め......と思う方も多いかもしれませんが、食べるとわかります。このお値段の理由が！！本当に大満足のお弁当です。
そして、さらに面白いのが、普通の海苔弁当はおかずの下に海苔があるだけだと思いますが、ここの海苔弁当は上から被せる海苔も付いているので、実際に蓋を閉めている時は真っ黒な見た目をしていること（笑）これも志波さんのこだわりで海苔の魅力を引き出すアイデアだそうです。
「鶏の唐揚げ弁当」650円
※海苔弁以外のお弁当の副菜は毎日変わります
もう、シンプルにみんな大好きでしょ？子どもたちも大喜びの唐揚げだぜっ！
唐揚げは味もしっかり付いててジューシーで最高～！
で、もっとやばい情報出すよ？心の準備はいい？
なんと、ご飯の大盛無料～！
これなんですよっ！パンパンに入った白米！（ご飯の話で"パン"はややこしいね......）
無料でこれだけの量が入って、650円は安すぎません？
この値段でこのボリューム感。食べ盛りの学生さんとかスポーツをしてる子は、たまらんやろね......。しかも白米と唐揚げは相性抜群、ハリーポッターで言うとハリーとロンみたいなもんやからね。（ハリーポッターを何故か引っ張る私......）
ちなみに、全てのお弁当が大盛り無料対象ですよ～。
お弁当以外にも、寒いこの時期に嬉しいメニューも。
「手作りバター豚汁」300円
これが、冷えた体に染み渡るわけよ......。
そして、バターと味噌の相性も抜群で、マジで美味しかった！バターと味噌は、ハリーポッ......（やめとこ）
めちゃありがたい！配達や特注弁当も対応可能
会社や大勢が集まる行事の際にも助かる、お弁当の配達も実施されています。
エリアや配達個数の条件はこちら
さらに、部活動や様々なイベントごとに役立つ特注弁当やオードブルなどのご相談もできます！
年末年始はオードブルの注文なども受けられていたそう。
今後は、このようなオーダーにも力を入れていきたいとのことで「地域に寄り添いみんなに愛されるお弁当屋さんを目指します」と意気込みを語っていました。
最後に......
「佐賀一番乗り」
海苔弁当をメインにしたお弁当屋さん。
メインにしているお店は珍しいけど、海苔弁当は私も大好きですし、皆さんも馴染みがあるメニューではないでしょうか？
是非、一度、志波さんの思いと佐賀の魅力が詰まった海苔弁を食べてみてください。
最後まで、ご覧いただき「あざした」。
これからの投稿もお楽しみに～～！！
店舗情報
| 店舗名 | 佐賀一番乗り |
|---|---|
| 住所 | 佐賀市大和町尼寺1485-5 |
|
営業時間 |
11：00〜18：30 |
|
定休日 |
月曜日 |
| 駐車場 | あり（お店の横に3台） |
| 公式SNS | Instagram：@ichibannori2023 |
| 地図 |
|
