チロルチョコ（もっちり白いちご）
希少な白いちご「雪うさぎ」を使ったチロルチョコ。もっちり新感覚グミとミルキーなクリーム。甘酸っぱいいちごジャムを白いちごチョコで包んだ。（いちご原料中に74％）
実食
早速食べてみると、いちごの甘い香りが口いっぱいに広がり、甘酸っぱいいちごのジャムとホワイトチョコレートが相まっていいバランス。後からくる、もちのような触感グミが程よい歯ごたえを加えてくれるので満足感は十分。
白いちご「雪うさぎ」とは
唐津スノーベリー協会代表が品種登録し、佐賀県唐津市内のみで生産している希少ないちご。見ると「これは熟しているのか？」と疑いたくなるほど白いが、とても甘く大きいのが特徴だ。売っているお店によって多少違うが、5個入りの1パックが3千円ぐらいとのこと。1個600円の超高級品！
なぜチロルチョコに？
高級な「雪うさぎ」をなぜチロルチョコとして販売しようと思われたのですが？―
「味は同じですがどうしても形が悪かったり、ちょっとした傷がついたりしたものは出荷できません。そんな時に取引先から加工食品としての依頼があったのがきっかけです。
どうしても単価が高いので、関東など都心部に出荷することは多くても佐賀の人に知っていただく機会がなかなかったんです。よりたくさんの方にも知ってもらって、白いちごを食べていただきたいという想いもあって携わることにしました」
と生産者の山中健二（41）さん。
（※「雪うさぎ」は佐賀県内であれば、佐賀玉屋や相知町の直売所等で販売している）
生産者の想いも込められているチロルチョコ「もっちり白いちご」
コンビニなどで目にした際は、手に取ってみてはいかが？
情報
商品名 チロルチョコ「もっちり白いちご」
発売日 2017年12月４日（月）
価格 30円（税抜き参考価格）
全国コンビニなどで販売
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EDITORS SAGA 編集部 中村美由希
