EDITOR'S コラム唐津市グルメ

【からつバーガー】唐津に来たらマスト！おしゃレトロなご当地バーガー

編集部

2019.03.13

「唐津にきたらコレは食べて帰らんといかん！」呼子のイカと並んで唐津の有名グルメとされるからつバーガーは地元の人はもちろん旅行者にも愛されているご当地バーガーです。

赤いマイクロバスがかわいい「からつバーガーとコーヒーのお店」

特徴的な赤いマイクロバス

唐津湾の沿岸部に広がる虹の松原を通り抜ける途中のひらけた駐車場にかわいいマイクロバスのお店「からつハンバーガーとコーヒーのお店」があります。取材当日はあいにくのお天気でしたが、それでもお客さんが早くから見えていました。

注文と同時に自分の車のナンバーを伝えると、出来上がったハンバーガーを車まで持ってきてくれます。車の中で待てるのでお天気が悪くても、お子さま連れでも安心です。

パッケージもレトロおしゃれ

ビニルパッケージに「からつバーガー」の文字

レトロチックなパッケージがかわいいと若い人や女性にも人気のからつバーガー。昭和36年創業の歴史をもつからつバーガーは、ホットドッグの販売をしていた初代オーナーが佐世保で初めてハンバーガーを食べたことがきっかけで始まりました。初代オーナーは大阪出身だったそうですが、手相占いで「西の唐津へ行ったらいいよ」と教えられ、唐津でお店を出すようになったんだとか。

やっぱりおいしいからつバーガー

ボリューム満点からつバーガー

スペシャルバーガー（490円）

からつバーガーをほおばると、パリふわの焼きたて自家製バンズが具材の味をこれでもかと引き立てる名脇役になっています。仕込みの段階では完全に焼いてしまわず、注文を取ってからオーブンで焼くことでパリふわ食感になるそうです。

メニューの中でも一番のおすすめ「スペシャルバーガー」は全ての具材がのせられた豪華な一品。しゃきしゃきレタス、ハム、チーズ、ふわふわたまごにパテと、かなりのボリュームなのにぺろりとたいらげてしまいます。手作りのデミグラスソースは甘めなのでお子さまでも食べやすいのがうれしいところ。これで490円はお安い！

素材の味を生かした生絞りみかんジュースもご一緒に

みかん絞り機械に準備された浜玉町産のみかん

最近始められたのが生絞りみかんジュース（300円）です。驚くほど甘く、酸味が少ないのでとっても飲みやすいんですが、実はみかんを絞っただけで他には何も入っておらずジュースの味は素材そのまま。使用してある唐津市浜玉町産のみかんをお土産に買って帰ろうかなと思うほどのおいしさに感動しました。