今回ご紹介するのは、佐賀市高木瀬町にある「洋菓子のヒデシマ」(HIDESHIMA SWEETS & SWEET)。
佐賀駅近くで長年親しまれてきた老舗が、2017年に高木瀬町に移転して新たにオープン。
旧店舗から引き継いだベストセラーから新作まで、バリエーション豊かなお菓子が楽しめるお店です!
店舗内は現代的でおしゃれな雰囲気。店内いっぱいに、ケーキや焼き菓子など、様々なお菓子がところ狭しと並んでいます。
どれを食べようか、ずっと眺めていられそうです!
店内奥には、広々としたイートインスペースもあります!リラックスできる空間で、ゆったりお菓子を楽しむのもいいですね。無料のコーヒーも提供されています。
キッズスペースもあるので、小さなお子様連れの方でも安心して来店できますね。
イチオシのお菓子を紹介!
ここで、「ヒデシマ」の中でも特におすすめしたいお菓子を紹介します!
濃厚なクリームの「和栗のモンブラン」
縦方向に絞られた栗のクリームが特徴的なモンブランです。
中にはスポンジ・ホイップクリーム・栗はもちろん、モンブランとしては珍しいカスタードクリームも入っています。
濃厚なクリームですが、後味はさっぱりとしていて、何個でも食べたくなります!
チョコづくし「ちょこちょこ」
チョコ+チョコスポンジの生地をナッツ入りのチョコでコーティング。インパクト抜群の名前のとおり、チョコづくしの一品となっています!
なんだか重量感のある見た目ですが、意外とペロリと食べられますよ。
チョコレート好きの方は、「ちょこちょこ」をぜひお試しください!
ほろ苦いチョコスポンジ「バンセーヌ」
店舗移転前からのロングセラー。「バンセーヌ」はフランス語で「木漏れ日」という意味だそうです。
ほろ苦いチョコのスポンジと、生クリームがサンドされていて、ふわふわの食感。
苦さと甘さが絶妙に混ざり合う、奥深い大人の味です。
こちらは男性にも人気のある商品ということで、父の日のプレゼントにうってつけですね!
懐かしい味の「シュークリーム」
こちらも以前の店舗から引き継いだ人気商品。
クリームがたっぷり入っていて、卵とミルクの風味が、どこか懐かしい味わい。
私はこのクリームに夢中になってしまい、取材のあとに個人的に再び買いに行ってきました!
どなたにもおすすめできますが、特にお子様に喜ばれそうな一品です。
おみやげ・贈り物におすすめ!
6種の味のミニサイズ「焼きドーナツ」
かわいらしいミニサイズの焼きドーナツは、プレーン・チョコ・メープル・抹茶・いちご・きなこの6種。
カラフルな6種の中から、自由に選んで6つ入り1箱で買うことも、単品で買うこともできます。
しっとりほろほろとした食感、そして上品な甘さで、贈り物にぴったりです。おやつにもちょうどいいサイズ感ですね。
ふわふわの「Nagaseロール」
店舗がある「長瀬」の地名を冠したロールケーキは、しっとりとしてふわふわの生地。
ミルク感たっぷりのクリームは優しい味わいです。
シンプルにして満足度の高い一品で、老若男女だれでも楽しめます。こちらも贈り物におすすめです!
このほかにも、季節のお菓子や新商品が続々登場中です。取材に伺った際には「new」マークがついた新作のお菓子がたくさん並んでいて驚かされました。
さらに、「洋菓子のヒデシマ」ではケーキのデコレーションも行っています。誕生日や記念日の際には、ヒデシマのケーキでお祝いしてはいかがでしょう?
まとめ
佐賀市高木瀬町の「洋菓子のヒデシマ」は、遠くからでも目を引く赤い看板が目印です。
今回の取材では、老舗というだけにとどまらず、たくさんの新商品の開発を進めたりと進化を続けている印象を受けました。
この記事では紹介しきれなかったお菓子もたくさんあるので、ぜひ立ち寄ってお気に入りを見つけてください!
店舗情報
洋菓子のヒデシマ
営業時間:10:00~19:00
店休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
住所:〒849-0917 佐賀県佐賀市高木瀬町大字長瀬2029−4
TEL:0952-31-5161
Facebook:https://www.facebook.com/洋菓子のヒデシマ-1024738917671701/
Instagram:https://www.instagram.com/aiai.ksweets/
EDITORSSAGA編集部 池田航