EDITOR'S コラム佐賀市グルメ

【EBISU】出張BBQで夏満喫！　Wherever BBQ are ～BBQはどこであっても～

フクチャ

2023.07.19

こんにちは！
花見＆バーベキュー＆ハロウィンのために生きているフクチャです。

社会人になり佐賀市にやってきて、なかなか自分のフィーリングに合う開催スポットを見つけられずにいました。しかし時は経ち、徐々に「聖地」を見つけることができています。

花見は佐賀県庁横のこころざしの森、
バーベキューは多布施の祖父母の家、
ハロウィンは変わらず渋谷、
「ここが僕の、アナザースカイ」が整いはじめています。

しかし！祖父母の家でのバーベキュー開催に関しては、ひとつ課題がありました。

それは「ちょい距離がある人は呼びづらい......」ということです。※距離とは物理的距離の話ですよ！？仲の良し悪しとか心理的距離じゃないですよ！？

「どこか公園とか会社の駐車場とかでやれないかな～...やれたとしても、わざわざ椅子とか机とかバーベキューコンロを持っていくのだるいな～...あとゴミの処理もめんどくさいな～...」と諦めかけていました。

そんな中、とんでもないサービスが佐賀市にやってきました。

「EBISU出張BBQ」！

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『EBISU』とは、佐賀市呉服元町に店舗を構えるハンバーグ＆ステーキを楽しめる飲食店。実店舗の方も大好きで5回くらい行ったことがあります。（ここの実店舗のビアガーデンも最高なのでまた別の機会で！）

そんな『EBISU』がこの度、出張BBQを始めたとのことで、なんと今回、私が働くサガテレビの駐車場に出張BBQを呼んじゃいました！

やってきた1台のキッチンカー

18時半スタートで依頼をしていると、1時間前の17時半過ぎに1台のキッチンカーがやってきました。

「なんでこんなに早いの？そしてなんでキッチンカー？」疑問が浮かびました。

18時になり、若手社員として早めに炭とか机椅子の準備をしなくちゃな～と思い会場に行きました。するとなんと、もうそこには既に「コロッセオ」が完成していました！

ここまでやってくれるの！？　この時点で感動を覚えました。

定刻になり先輩たちもやってきて、コンロに火を付けるとゲームスタートです。

BBQ開始！

「おざす」「ういっす」「おつっす」
ビールを持った若手社員たちが、先輩社員たちに乾杯をして回ります。

普通の居酒屋だと空中での「エア乾杯」になってしまいますが、BBQだと面積が広々としているので、皆と直に乾杯ができます。ええ話ですよね。

乾杯が落ち着くと、早速お肉を焼いていきます。「今すぐ全部焼きたい！」そんな気持ちは抑え、1枚1枚丁寧に焼いていきます。

BBQは100万％お肉が残るので、ここでペースを乱すと後に響きます。

新人社員もこの通り、何とも言えない笑みを見せてくれます！

日頃コミュニケーションを取る機会がない上司や同僚たちとも、「僕が肉を焼きます」「私はお酒を作ります」「いやいや座っててください」という普通の飲み会では見られない、愛と気遣いのある会話が繰り広げられました。

BBQって普段は見えない顔や優しさが見られるからいいんですよね......

キッチンカーの謎に迫る！

『EBISU』が持ってきてくれたお肉の美味しさと、提供いただいたホスピタリティの高さに満足していた僕は、てっきりあのキッチンカーの存在を忘れていました......

「ちょっとお肉以外もつつきたいな～」
そう思っていた頃、

「シャカッ、シャカ」
心地良いリズムと音色が聞こえました。

なんだ！？

音の鳴り処を見ると、スタッフの方が満面の笑みで「ポテトでぇ～す」と、揚げたてのポテトを持ってきてくれました！

なんとスタッフの方は、ずっとキッチンカーの中に常駐しており、その車中でポテトをはじめ、唐揚げや焼きそばを作ってくれていたんです！まさかバーベキューであっつあつの唐揚げやポテトが食べられるなんて......。
ポテトはおっしゃれなシーズニングが備え付けられており、これはお子さんや女性も喜んでくれそうですね！

焼きそばも普通のソース焼きそばではなく、オリジナル塩焼きそばで、美味しさに感激しました。