夫婦で虜に！ほんとは教えたくない鳥栖のカジュアルフレンチ

大戸ちえ

2023.02.27

こんにちは！大戸ちえです。

今日は私たち夫婦が1度行って大好きになった鳥栖のカジュアルフレンチを紹介します。

ほんとは教えたくない！こだわりの詰まったフレンチ

鳥栖本通筋商店街を歩いていると見えてくる青色の外観が特徴的なお店。

お店の入り口は少し分かりづらいけど、青色の壁とその先に木目調のドアがあり、かわいらしい雰囲気です。

ここ『Bistro　O'RIZIER（ビストロオリジエ）』を私が知ったのは、行きつけの知人に連れて行ってもらったのがきっかけ。行きつけの方は、このお料理の美味しさとお店の心地よさに、口を揃えて「ここを誰かに教えたくない！」というほど。

お料理の味はもちろん、地元の食材を積極的に使われるというこだわりに驚き「鳥栖でフレンチ行くなら絶対ここがいい！」と思った場所です。

それではメニューをご紹介します！

まずは前菜とスープ。

見た目も綺麗で、旬の食材を使用されています。

前菜は全て手作りで、パテやハムさえ自家製とのこと。本当に食事を愛してる方が作るものってなんでこんなにおいしいんだろうと思うほど！

たくさんのお野菜やあまり見たことのない食材も使って作られる前菜は、素材を活かしつつも楽しい味わいです。

メニューは遊び心のあるレシピで、説明を聞くのが楽しいのも『Bistro　O'RIZIER』のポイントの一つ。

遊び心とはいっても、何食べてるかわからないとか、ソースが濃すぎてよくわからない......なんてことがないのが嬉しい！

カルパッチョやメインもお皿に綺麗に添えられ、素材の味をたっぷり味わえる品ばかり。

パンもこだわって仕入れており、パン1つ食べていてもこだわりが感じられる驚き美味しさです！

ちなみに生ビールやワイン、シャンパンも揃っています。

おひとり様ディナーでも夫婦のディナーでもおすすめです。

シェフの高田さんは様々なレストランやダイニングバー、結婚式場の厨房などでもキャリアを摘んでいらっしゃる方。その経験からか、本当に隅々までこだわり抜かれたフレンチでおもてなししてくださいます。

そうだ！忘れてはいけないデザートも！

これまたしっかりと手作りで、本当に美味しくてデザートまでペロリといただきました。

鳥栖にくる際はぜひ行ってみてくださいね。