こんにちは、さがおいしいです!
登山やキャンプでの食事はいつもと違って特別感があって格別ですよね。でも、忙しくてなかなか行く時間が取れない...という方も多いのではないでしょうか。
今回はそんな方にもおすすめしたい佐賀市にあるアウトドア気分が味わえるレストランカフェをご紹介します!
入口のチョークアートが印象的な「restore compass」
店舗入口の壁面にある、目を引くチョークアートで描かれた「restore compass」が目印。
場所は佐賀商業高校の裏手にあり、佐賀駅からも徒歩8分ほどとアクセスも良好です。登山が大好きという店主の紫牟田さんが営むお店のコンセプトは「アルプスの中腹にある山小屋」だそうです。
駐車場も用意されており、店舗北側の佐賀商業高校グラウンド側、31~35番が専用駐車スペースとなっています。
1番人気!名物の「豚のスペアリブ煮込み」
豚のスペアリブ煮込み ¥1,300(税込)
ランチタイムに訪れるお客様の9割が注文するといっても過言ではない「豚のスペアリブ煮込み」。
スペアリブは赤ワインで2日間じっくり煮込まれていて、お肉が驚くほど柔らかく、口の中でとろけるような食感。特製のスープがスペアリブにしっかり染み込んでします。
サラダが盛り付けられているお皿は、長崎県の伝統工芸である波佐見焼きを使用。また、ステンレスのコップに注がれたコンソメスープは、まるでキャンプに来たかのような気分にさせてくれます。
スペアリブには骨もついていますが、お箸を入れるとお肉が驚くほど簡単に骨から外れるので、最後まで美味しくいただけます。
スペアリブのほのやかな甘さがあるスープは食べやすく、白ごはんとの相性も抜群です。スプーンが付いているのでスペアリブのスープを白ごはんにかけて食べるのがおすすめ。
ランチタイムには食後の「お得セット」も要チェック
ドリンクケーキセット ランチにプラス¥500(税込)
ランチタイムには、お得なセットメニューがあります。
「お得セット」は本日のケーキに加え、10種類あるドリンクから好きなものを選ぶことができます。
今回のデザートはチョコロールケーキ。ふんわりとしたチョコスポンジに優しい甘さのチョコクリームのケーキに、冷たいバニラアイスが添えられています。アイスがケーキの甘さを引き立てつつ、後味をすっきりとさせてくれるので、食後にぴったりのデザートでした。
カレーやパスタも!お店自慢のランチメニュー
スペアリブだけでなく、他にも自家製ミートローフやカレー、日替わりランチやパスタも用意されています。
常連の友人は「明太パスタがあるときは明太パスタ!」と話していました。日替わりのパスタは、店内の黒板に書かれているのでぜひ確認してみてください。
ディナーでは単品メニューやコースを楽しむことができます。
店内の様子
店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりが感じられるアウトドア感満載の空間が広がります。
テーブル席、ソファー席、カウンター席、テラス席がある店内の各所にキャンプを感じさせるグッズなどが置かれており、細部までこだわりが感じられます。
温かみのある照明やランプが、まるで山小屋で過ごしているかのような雰囲気をつくり出してくれています。アウトドア気分を味わいながら、ゆっくりとした時間を過ごすのにぴったりの場所です。
さいごに...
以前は主人と登山をしたり、アウトドアスポーツが好きでしたが、最近はなかなか行けず...「restore compass」でアウトドア気分を気軽に味わいながら食事ができるのは、とても嬉しいです。
お昼時には店内が混み合うことも多いので、電話予約がおすすめ。
アウトドアの好きの方にもそうでない方でもぜひ「restore compass」に足を運んでみてください。
店舗名 | restore compass |
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住所 | 佐賀県佐賀市神野東4-7-24 |
営業時間 | LUNCH AM11:30〜PM2:30 DINNER PM5:30〜PM10:00 |
定休日 | 日曜日・第二月曜日・祭日の月曜日 |
電話番号 |
0952-37-9311 |
駐車場 |
5台分有り |
公式サイト | http://www.2012-12-08.com/ |
公式SNS | Instagram:@restore_compass |
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