みなさん、こんにちは。さがおいしいです！
洋菓子店にあるショーケースを見ながら商品を選ぶ時って毎回ワクワクしますよね。佐賀市には人気の洋菓子店がいくつかありますが、今回のお店はまだ知らない方も多いかも。
今回は唯一無二の四角いシュークリームが大人気のおしゃれな洋菓子店をご紹介します！
お店の外観
神園店と水ヶ江店の2店舗展開の「洋菓子店 atelier CORO」。
四角いシュークリームのタペストリーが目印のお店です。2024年1月にオープンした今回訪れた神園店は、お菓子の専門店となっており、水ヶ江店では絵画や一部お菓子を販売。ご夫婦で営むこちらはご主人のご両親が始めたアトリエをお菓子というジャンルで引き継がれています。
「洋菓子店atelier CORO」で楽しんだ多彩なスイーツの中から、私が特におすすめしたい洋菓子を3つ厳選してご紹介します。どれも魅力的で、次のおやつタイムにぜひ試してみたくなるものばかりです。
名物シュークリーム
四角いシュークリーム『プレーン』¥300(税込)
来店されたお客さんの100%の購入率だった「四角いシュークリーム」。
プレーン、嬉野抹茶、ショコラ、黒ゴマきなこ、いちご、カフェオレの6種類が定番で、期間限定で季節のフルーツなどを使った特別なものも販売。
トースターで焼くのもおすすめとのことだったので、自宅で試してみました。
外側はサクサク感と香ばしさが増し、中のクリームは溶けることなく、しっかりとした滑らかなクリームをそのまま楽しめました。 上部分のシュー生地が蓋のようになっているのでディップして食べる新感覚のシュークリーム。温かいシュー生地と甘さ控えめのクリームはいくつでも食べれそうでした。手土産でも喜ばれること間違いなしですね！
ぜひ知ってほしい！隠れた人気メニュー
クレーム・ブリュレ ¥600(税込)
注文を受けてから仕上げに表面をバーナーで焼き上げる「クレーム・ブリュレ」。
このクレーム・ブリュレは「佐賀にクレーム・ブリュレの美味しさを広めたい」という想いからお店を始めたご主人が、特にこだわり抜いて作り上げた逸品です。そのため、クレーム・ブリュレの賞味期限は驚きの1時間。
作りたてのカリッと香ばしいカラメル層と、とろけるようなクリームを最高の状態で楽しんで欲しいという思いから、1時間という賞味期限が設定されています。
猫好き必見のキュートなマドレーヌ
肉球マドレーヌ ¥250(税込)
猫好きさんの心を掴む「肉球マドレーヌ」。
見た目のキュートさだけでなく、アーモンドとラム酒を使った大人の上品な味わいが特徴です。アーモンドの香ばしさが口の中に広がり、その後にラム酒のまろやかで優しい甘さが感じられ、贅沢な味わいが楽しめました。
一口サイズの小ぶりなマドレーヌは食べやすく、ティータイムお供にぴったり。個包装されているので、プレゼントでも最適です。
店内の様子
ショーケースにある四角いシュークリームやケーキの他に、種類豊富な焼き菓子やオリジナルポストカードも販売されています。
店内に飾られている家具はオーダーメードの家具職人であるご主人のお父様の手作り。壁面に飾られている美しい絵画は、画家であるお母様の作品というから驚き。スイーツだけじゃない魅力がたっぷりの店内です。
さいごに...
店内にある制作途中の扉の絵。変化の過程を見るのも楽しみのひとつ
お店では、洋菓子の美味しい食べ方やこだわり、お店の絵画のお話など、他の洋菓子店では中々見かけないようなお客様との会話がありました。その様子から訪れるお客さん一人一人を大切にされているんだろうなという印象を受けました。
少しの滞在時間でしたが、お店にはお客さんが途切れることなく人気ぶりがうかがえました。
※サムネイル画像はお店からご提供いただきました
| 店舗名 |
Pâtisserie atelier CORO |
|---|---|
| 住所 |
佐賀県佐賀市神園4-7-16 |
| 営業時間 | 11:00〜19:00 |
| 定休日 | 水曜・第3日曜 |
| 電話番号 |
070-8540-0568（代表）／050-8882-3170 |
| 公式サイト | https://atelier-coro.com/ |
| 公式SNS | Instagram：@ateliercoro |
| 地図 |
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