佐賀市の新定食スポット『めしくう処烽火』｜地元食材を使ったボリューム満点メニュー

さがおいしい

2025.02.10

みなさん、こんにちは。さがおいしいです！

今回はまだまだ知られていない佐賀市にある穴場の定食屋さんをご紹介します！
地元の食材を活かした定食は、どれも手作りならではの温かみがあり、家庭的でほっとする味わい。ボリュームたっぷりなのに栄養バランスも抜群で、「お腹も心も満たされる」幸せなひとときを過ごせること間違いなし。

これからそんな素敵なお店の魅力をたっぷりお伝えしていきます！

店構え

2024年9月に新規オープンした「めしくう処烽火(ホウビ)」。

龍谷中学校・高等学校から徒歩約3分の場所にあります。佐賀城跡からもアクセスが良く、徒歩約10分で到着します。お店の前には「定食」と書いてある旗が目印になるので、初めて訪れる方でも分かりやすいと思います。

周辺には歴史的なスポットも多く、食事に前後して散策を楽しむことができる立地です。

お品書きには、5種類の定食メニューをはじめ、キッズメニューや飲み物、デザートまで幅広く揃っています。特に定食メニューは、ごはんのお代わりが無料という嬉しいサービス付き。ガッツリ食べたい方にもおすすめです。

今回はそんな魅力的な定食メニューの中から、人気の2種類を実際に注文してみました！

三瀬鳥のチキン南蛮定食¥1,200(税込)

「めしくう処烽火」の看板メニューで一番人気の定食。

佐賀県を中心に九州で飼育されているブランド鶏のみつせ鶏を使用したチキン南蛮。サクッと揚がった厚みのあるモモ肉は、噛むたびにたっぷりジューシーな肉汁が口にいっぱい広がります。チキン南蛮の上には濃厚でまろやかな手作りのタルタルソースがたっぷり。ご飯もどんどん進みました。

お味噌汁、茶碗蒸、小鉢、サラダもついていて栄養バランスも抜群ですね。

烽火のご褒美定食¥1,430(税込)

6種類の味を少しずつ堪能できる贅沢なプレートがついた定食。

お伺いした日は、ナムル、ローストビーフ、筑前煮、エビマヨ、サーモンのお刺身、酢豚の6種類でした。白身魚の和風きのこあんかけも別皿でついており、お魚お肉の両方を一度に楽しむことができました。手作りの料理はどれも優しい味付けで食べやすく、どの料理も最後まで飽きることなく楽しむことができました。

見た目はボリュームがありますが、野菜がたっぷり使われているので、重たくなく、あっという間に完食できました。お肉もお魚も楽しみたい方にぴったりの定食です。

※内容は時折変更あり

店内には、カウンター席と小上がりの座敷があります。

調理風景が見えるオープンキッチンでカウンター席ではお店の人とコミュニュケーションがとれるのもいいですね。アットホームな雰囲気でお一人様から家族連れまで楽しめます。

こちらのお店はお一人で接客から調理まで丁寧に対応されているため、少し時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。それでも忙しい中、笑顔で声をかけてくださる心温まる接客が印象的で、また行きたくなる居心地の良さを感じました。手作りの料理はもちろん、お店の方の人柄にも癒される素敵な空間でした。

みなさんもぜひ「めしくう処烽火」に足を運んでみてはいかがでしょうか。