みなさん、こんにちは！さがおいしいです！
佐賀市兵庫南にある「炭火焼肉 うしまつ」は、佐賀牛指定店で上質な佐賀牛をはじめ国産黒毛和牛などを七輪の炭火で本格的に味わえるお店。ゆめタウン佐賀から車で5分ほどの場所にあり、お買い物ついでに立ち寄りやすいのも魅力です。
今回は、家族でリピートしている「炭火焼肉 うしまつ」の土日祝日限定 ランチをご紹介します！
黒い外壁に白い提灯が目印！
黒い外壁に、店名の「うしまつ」と書かれた白い大きな提灯がよく映えています。環状東通りにある一軒家スタイルのお店なので、初めての方でも見つけやすいですよ。
ゆめタウン佐賀からもすぐ近く。店舗前と横には駐車場も完備しているので、車で訪れる方も安心です！
七輪で味わう、極上の佐賀牛と黒毛和牛
店内に入り、さっそく注文！
自分のスマートフォンでQRコードを読み込んで注文するスタイルです。「次は何を食べようかな〜」と、メニューをゆっくり眺めながら、自分の時間で選べるのが嬉しいですよね。
お肉を熱々の七輪の網に乗せると、炭火の香ばしい香りが立ち上ります。強い遠赤外線で焼き上げることで、内側まで焼けるのも早く、お肉は旨味を逃さずジューシー。一口噛めば、お肉の甘みがじゅわ～っと口いっぱいに広がる炭火焼肉をいざ実食です！
まずは自慢の「佐賀牛」が入った盛り合わせを...
人気盛り(小)2〜3人前 ¥3,600(税込)
きめ細やかなサシが入った、まさに佐賀が誇るブランド牛が入った盛り合わせ。
うしまつで提供されている佐賀牛は、肉質基準の高さはトップクラスというのも納得の美しい霜降りです。今回注文した人気盛りには、タン・上カルビ・和牛ハラミ・セセリの他にレンコンやカボチャ、ピーマンといった新鮮な野菜がたっぷり添えられています。我が家は、王道のお肉4種とお野菜が味わえる人気盛りからいつもスタートしているほどお気に入りです。
タン好きにおすすめの「厚切りねぎタン」
厚切りねぎタン ¥1,350(税込)
贅沢に厚くカットされたタンの間に、特製のねぎタレがぎっしりと詰め込まれているタン好きには堪らない一品。
ねぎがたっぷり入っているので、さっぱり食べることができます。厚切りだからこそ、感じられるお肉の弾力と、お肉の甘みがクセになります。特製ネギタレで味付けもしっかり付いているので、そのままガブリといくのがおすすめです！
味の決め手は、独自の「3種類の自家製ダレ」
肉の旨みを引き立てる醤油ベースの甘ダレ、コクのある味噌ダレ、そしてピリッとしたアクセントの甘辛ダレ。
この「特製こだわりのタレ」が本当にお肉とよく合うんです...一切れごとにタレを変えて、いろいろな組み合わせで食べるのが楽しくて、ついついご飯が進んでしまいます。卓上には、ピンクソルトやワサビ、ニンニクなどの調味料が並んでいるので、何通りもの味変ができるのも嬉しいですよね。タレの追加もスマートフォンから可能です。
焼肉だけじゃない！炭火で海鮮も...
海老 10尾 ¥1,650(税込)
焼肉の合間にはお肉以外の海鮮系も食べたくなりますよね！
人気の海老は10尾でボリュームもあって、友人や家族とシェアするのも◎。炭火で焼いた海老は、プリップリで身は甘みが強く、旨みがギュッと凝縮されている感じがします。
〆は旨辛スープのクッパで決まり！
ユッケジャンクッパ ¥830(税込)
ふわふわの卵やニラ、もやし、シャキッとしたネギが入ったクッパは、スープの旨味がお米に染み込んでいて、〆にピッタリの一品。
マイルドな辛さなので、辛いのが苦手な方でも食べやすいと思います。こちらもボリュームがしっかりあるので、みんなで分けて食べるのがおすすめです。
メニューの種類も多く、選ぶのもワクワク
土日祝日限定のランチセット
佐賀牛カルビはもちろん、厚切り上タンや、希少な部位を贅沢に味わえる盛り合わせなど、肉好きにはたまらないラインナップの数々...！
さらに、一品料理などそのほかのメニューも充実しています。自家製キムチや馬刺し、ハツ刺しはもちろん、お子様も食べやすい「たまごスープ」や「わかめスープ」、など、食後のデザートまであり、家族みんなで楽しめるメニューが揃っています。ドリンクも、佐賀の地酒からノンアルコールカクテルまで、種類豊富。ランチタイム限定のお得なメニューもあり、どんなシーンでも大満足間違いなしです！
くつろげる空間で子連れでも行きやすい！
店内は赤と黒を基調としたモダンな雰囲気でありながら、日中は外の光が差し込み、温かみのある空間です。
席はテーブル席のほかに、足を伸ばしてリラックスできる小上がりの座敷も完備。排煙設備のおかげで、炭火焼肉なのに煙が気にならないのも女性や家族連れには嬉しいですよね！
キッズチェアも用意されているので、小さなお子様連れでも安心して本格的な焼肉を楽しめます。ランチ時はお一人さまもいらっしゃったりと、おひとりさまでも入りやすいお店です。
さいごに...
最高級の佐賀牛や黒毛和牛を、七輪スタイルで堪能できる「炭火焼肉 うしまつ」。
実は佐賀市愛敬町の人気店、炭火焼肉 牛牛の姉妹店なんですが、ランチもディナーも焼肉を楽しめるのはこちらだけ。お会計は、席に座ったまま行える「テーブルチェック制」で最初から最後まで席で完結でラクラク。
日常使いでも気軽に行きやすい『炭火焼肉 うしまつ』にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
| 店舗名 | 炭火焼肉 うしまつ |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県佐賀市兵庫南3-2-25 |
| 営業時間 |
17:00〜23:00 (L.O 22:30) |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 0952-77-0599 |
| 公式サイト | https://ushimatsu29.jp/ |
| 公式SNS | Instagram：@ushimatsu29 |
| 地図 |
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