佐賀市で鉄板トンテキならココ！『豚屋えつぼ』のボリューム満点ランチ

さがおいしい

2026.08.19

みなさん、こんにちは！さがおいしいです！

佐賀市高木瀬西にある『豚屋えつぼ』は、2026年3月5日に新規オープンした注目の鉄板定食専門店。

熱々の鉄板で提供されるジューシーな豚肉料理をはじめ、山盛りのご飯や具だくさんの豚汁が味わえるお店として、オープン直後からランチタイムを中心に賑わいを見せています。

今回は看板メニューの魅力や、実際にお伺いしていただいたボリューム満点定食の様子を詳しくご紹介します！

『豚屋えつぼ』の場所やアクセス

お店があるのは、佐賀市高木瀬西の住宅街や店舗が立ち並ぶ、大和バイパス・国道263号沿いのアクセスしやすいエリア。

白い外壁の建物の2階部分には鮮やかな赤色の大きな横断幕が掲げられており、「トンテキ豚汁豚屋えつぼ」という力強い文字が遠くからでもパッと目を惹きます。

店舗前には共有の駐車スペースが用意されているため、お仕事中のランチや車での移動時でも安心して立ち寄ることができます。

2026年7月時点のメニュー

お店の一番の看板メニューである「特製トンテキ定食」は、香ばしく焼き上げた豚肉に特製のタレが絡む、千円以下で本格的な鉄板トンテキが味わえるコスパもいいメニュー。

また、厚切りの豚肉に濃厚な味噌のコクをプラスした「旨味味噌生姜焼き定食」も人気で、普通の生姜焼きとは一味違う深い味わいがクセになると評判のようです。

さらに、＋200円でコーヒーやルイボスティー、ウーロン茶などのドリンクセットを追加することもできるため、食後に一息ついてリフレッシュしたい方にもおすすめです。

今回注文したのは、たっぷりの手作りタルタルソースがインパクト大の「自家製タルタル豚南蛮定食」。

熱せられた鉄板に乗って運ばれてくる豚南蛮は、ジュージューという香ばしい音と立ち上る湯気が食欲をそそります。香ばしく焼き上げられた柔らかく厚みのある豚肉には甘辛い南蛮タレがしっかり絡んでおり、その上には溢れんばかりの自家製タルタルソースが贅沢にたっぷりとかけられています。

タルタルソース好きの私からすると、このビジュアル、たまりません...

甘辛いタレの深いコクと、まろやかで玉子の食感が残るタルタルソースの絶妙な酸味と、お肉のジューシーな脂の旨みが口いっぱいに広がります。

こってりとした豪快な見た目ですが、タルタルソースのほどよい爽やかさのおかげで重たさを感じず、最後までさっぱりと美味しく食べ進められました。

鉄板の熱でしんなりとしたシャキシャキのキャベツにもタレとタルタルがしっかりと染み込み、これだけでもご飯が何杯でも食べられてしまいそうなほど...ご飯も進み、あっという間に完食しました！

お茶碗にふんわりと高く盛り付けられたツヤツヤのご飯は、甘辛く濃厚な豚南蛮との相性は言わずもがな抜群。

お肉とご飯を一緒に運ぶたびにお箸が止まらなくなり、ご飯もどんどん進んでしまいました。

大きめの椀で提供される豚汁は、お肉やお野菜などの具材がゴロっと贅沢に入っており、こちらも満足感度高め。じっくり煮込まれた具材の旨みとお味噌の優しい風味が味わえる豚汁でした。

はじめは、ご飯の量も大（300g）・中（200g）・小（150g）から自由に選べるため、自分の好みの量に調整できるのもいいですよね。定食のご飯と豚汁は、1杯100円（税込）でおかわりも可能です。

自由に使える、卓上に置いてあるマヨネーズと七味

店内に入ると、木の温もりを感じさせる落ち着いた空間が広がっています。

お一人様でも気兼ねなく食事を楽しめるカウンター席が並んでいるほか、テーブル席、ゆったり寛げる掘りごたつ式のお座敷席も完備されています。

グループやご家族での利用はもちろん、サクッと美味しいご飯をお腹いっぱい食べたい時にもぴったりな、居心地の良い雰囲気が魅力。

今回は2026年3月にオープンした『豚屋えつぼ』をご紹介しました。

当日、私は1人で訪問したのですが、店内には他にもおひとり様で食事を楽しんでいる方もいらっしゃり、気兼ねなくゆったり過ごせる快適な居心地の良さが印象的でした。

熱々ジューシーな鉄板トンテキを、ぜひ『豚屋えつぼ』で味わってみてくださいね。