ランチとは
日本でいう昼食、昼食用の洋風定食のこと。
欧米では、夕食のディナーに対して軽食をランチとよび、正式な午餐をランチョンという。
日本の場合、近年は広く定食の意味にも使われ、和風ランチ、中華ランチなどの呼び方もある。
一皿に何種かの料理をのせ、それに小鉢のサラダやみそ汁、またはスープに、ご飯あるいはパンを添えたものが多い。
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