うれしの茶とは
嬉野市で栽培されるお茶のこと。
独特の丸みを帯びた形状から、玉緑茶と呼ばれる。
艶深く、香りや旨みが強いことが特徴で、注ぐたびに味や香り、旨みの移り変わりが楽しめるお茶としても人気。
また飲むだけでなく、菓子に加工されるなど、食べても楽しめるお茶としても知られている。
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