「あんこ」の美味しさを全世界の人々に知っていただくために、昼間会社勤めをしながら、夜中にあんこを使ったスイーツ専門の飲食店「よなよなあん工房」というお店をやっています。自身が丹精込めて作った自家製あんこを、ぜんざい、パフェなど、いろんな形でお楽しみいただけるお店です。
でも本当は、あんこを「作る」より「食べる」方が大好き！
佐賀の「あんこライフ」を色々とご紹介できればと思っています。お楽しみにっ！