マチノシゴトバCOTOCO215＆街なかコンシェルジュ田中です。
まだまだ日中は暑い日が続きますね。。。そんな時はカフェでゆっくり過ごすのもいいかも！？
今回は、気になっていた、NEW OPENのカフェをご紹介します！！
アパートの一角
佐賀市大財の通りから1本道を入ると、アパートの2階からタイの国旗がひらひらとなびいているのが見えます。
1階は別の雑貨屋さんですが、川沿いを奥に歩いていくと、タイ語で書かれた看板がお出迎え。
階段が急なので "お気をつけて、ゆっくり上ってください。"とかわいらしい案内文が。
階段を上り部屋に入ると、6畳2間ほどのお部屋に、さまざまなイス、机が4席ほどあります。
窓を開けられいるせいか、風が吹くと白いカーテンがふわっと膨らみ、なんだか心が安らぎとても落ち着く空間です。
こだわりのメニュー
2017年5月中旬にオープンしたカフェ。店主は佐野クミコさん。
マチルダとかわいいお名前のお店ですが、名前の由来は親しみがあり、いいな！！と直感でつけられたそうです。
『日本にはない東南アジアのおもしろい雑貨の紹介や旅先で集めたかわいいもの。』がお店のコンセプト。佐野さんワールド満載の素敵な展示・販売をされています。
佐野さんは以前お仕事で、コーヒーに携わるお仕事をされており、コーヒーの種類、特性、淹れ方などにこだわりを持たれています。
メニューにあるコーヒーも産地によってに浅煎り、中煎り、深煎りと豆の挽き方を変えたり、ハンドドリップ、プレスなど淹れ方も変えたりされています。それぞれの産地によって豆の特徴があり、淹れ方でも味が変わってくるんですね！
その他、限定メニューの手作りコーヒーゼリーやタピオカなどもありました。
コーヒーのお供に、ナッツ、ドライフルーツがたっぷり入ったお手製のざくざくクッキーもクセになる美味しさです！！
そういえば、なぜタイの国旗？？
タイといったら。。。タイカレー！！
佐野さんはタイカレーが大好きで、いろいろなお店を食べ歩いて研究をされたそうです。
タイカレーは大人気メニュー。
実は、私、、、、辛い物が苦手で今までタイカレーをあまり食べたことがなかったのですが、マチルダさんのタイカレーを食べて衝撃を受けました。おいしーーーー！！マチルダさんのタイカレーを食べて、食べれるようになったんです！！
辛いけどココナッツミルクで中和されマイルドになるタイカレー。汗が出てヒーヒーなりますが、本当にクセになります。
ぜひ、マチルダさんに行かれたらタイカレーをご注文ください！！
そしてスパイスシーなのはタイカレーだけではありません！
マサラチャイ（温かいインドのスパイスミルクティ）もスパイスを調合して、ぐつぐつ煮込んで作っているそうです。
インドの気分も味わえますよ♪
こだわりのメニューに目移りして迷ってしまいます。
東南アジアの雑貨たち
マチルダさんに入ってすぐ目につくのがかわいい雑貨や文房具、生活雑貨、お皿など。日本ではなかなか見かけない物が並んでいます。
国内外で買い付けをされているそうです。
白い器やスプーンなど
インドのしおり
台湾のバックやマチルダさんオリジナルケミカルTシャツ
スプーンストロー。古びた感じがとってもかわいく味がでています。
「どれもかわいいー」と思っていると気になる雑貨が。。。
ん？？ねずみ捕り？
これは台湾のねずみ捕り。
日本のねずみ捕りはネバネバしたテープのようなものが貼ってあるものしか見た事ありませんが
このねずみ捕りはバネ式。やり方を教わったのですが、結構強烈にパチーーンとなるので要注意です。笑
実際試すにも勇気がいります。。。。でもインテリアとして飾ったらかわいいですよね！
タイのお弁当箱や2つ穴のドリッパーも可愛くて買ってしましました♪
ちょっとしたプレゼントにも買える雑貨がたくさんありましたよ！
マルチなマチルダさん
佐野さんは読書家であり、映画好き。
このカフェの棚には佐野さんが好きな本が置いてありますが、これもまたなかなか見かけない変わった本が多いのです。
アート本から思わずクスっと笑ってしまうものまで、マニアックな本、雑誌が置かれています。自由に読んで大丈夫だそうです。
よく映画を観られるそうなんですが、映画が好きすぎて毎年開催されている古湯映画祭のスタッフもされています。
去年は台風の影響の為、中止となりましたが、今年で第34回目！！2017年9/16（土）9/17（日）9/18（祝）に佐賀市立富士公民館 フォレスタふじにて開催されます。
第34回 古湯映画祭ホームページ
http://www2.saganet.ne.jp/kasuke/eigasai_top.htm
佐野さんは英語も堪能でキッズ英語教室の先生もされています。
あ！だから、階段にも英語表記の注意書きが施されていたんですね！
まとめ
街なかから少し離れた場所ですが、一歩入るとこんな素敵なカフェが出来ていたとは！
最近では、コンビニやスタンドコーヒーショップも多くなってきましたが、カフェや喫茶店でしか体験できない店主のこだわりや、まめ知識などのお話が聞けるなんて嬉しいですよね！
私がおじゃました日も、佐野さんと会話がはずむなか、隣のお席の方とも会話がはずみとっても楽しい時間となりました。
「家にいるような感覚でゆっくりとすごしていただきたい。」と佐野さんはおっしゃっていました。
カフェだけど、雑貨が置いてあると見るだけでも楽しいし、この雑貨は何の雑貨？と話も弾みますし、マルチな佐野さんに海外のお話を聞けてあっという間に時間がすぎてしまいました。
今後、コーヒーのワークショップなどイベントも開催されるそうなのでマチルダさんのインスタグラムをぜひ、チェックしてみてください！
SHOP
住所：佐賀市大財町4-1-59 2F 西
営業時間：11:00～18:00
定休日：水、日（変動もあるためインスタグラムをご確認ください）
駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
マチルダインスタグラムID：matilda_cafe_amigos
