街角でふらっと立ち寄ったお店が驚くほどおいしかったとき、まるで当たりくじを引いたような幸せな気持ちになりますよね。
先日、そう思わせてくれる絶品パスタのお店に出会ってしまいました。
このうれしい気持ちをうちに留めたくなる気持ちもありますが...今回は、そのお店をみなさんにご紹介します。
長年の経験を持つ店長が手掛ける本格派イタリアン
今回ご紹介するお店は唐津市の唐津城そばにあるイタリアンのお店、「QURIYA 厨（くりや）」です。
店の前の道端には手書きの「パスタ」の看板が立っていました。
外観からは、どこかほっとするような温かみのあるイタリアンの雰囲気が漂ってきます。
ランチメニューは一律1300円（税込）でパスタセットを提供しており、全てにバケット、サラダ、ソルベがついてくるうれしい内容。
街の人に長く愛されてきたお店の雰囲気を醸し出していたので、店長に話を聞いてみると、意外にもオープンは2019年12月とのこと。店長の植﨑嘉則さんは伊万里出身で、東京をはじめとする関東周辺で25年間イタリアンの経験を積んだ後、地元の佐賀に戻ってこちらのお店を開いたとのことでした。
どれを食べても"大当たり"なパスタたち
この日、私が注文したのは冬限定（3月末まで）の「サーモンとほうれん草のクリームトマトソース」。季節によって3ヶ月に1回限定メニューを新しくしているとのことです。
パスタは運ばれてきた瞬間からすでに"大当たり"の予感。サーモンがゴロゴロと盛り付けられ、野菜もしっかり入っていて食欲をそそります。
一口食べてみると、旨みがギュッと溶け込んだクリーミーなソースが、パスタと絶妙に絡みます。濃厚ながらも重たくなく、まさに模範解答のようなバランスの取れた味。「これは間違いない！」と、思わずうれしさが込み上げてくるおいしさです！
最後の一口まで飽きることなく楽しめて、バケットでソースをすくい、きれいに完食しました。
食後のソルベは口当たりなめらかないちご味。器とスプーンまで冷やされていて、気遣いを感じました。底にはフローズンアップルも入っていて、口直しにぴったりな爽やかさ。大満足のランチでした！
夫が注文した「カルボナーラ」も一口もらいましたが、「ここのパスタはどれもおいしいんだな」と確信するおいしさ。挽きたてのブラックペッパーの香りがふわっと香り、濃厚なチーズのコクとマッチして、絶妙なバランスでした。
こちらの「カルボナーラ」のほか、肉と野菜の旨みがつまった「ボロネーゼ」、キノコの歯ごたえと香りを楽しめる「キノコとベーコンのクリームソース」も人気メニューとのこと。他にも、「水菜とゴマのペペロンチーノ」などの珍しいメニューもあり、どれも気になります。全種類コンプリートしたくなるほどおいしいパスタでした。
海と山の幸がたっぷり！ディナーもリーズナブルに楽しめる
お店は店長が1人で切り盛りし、ランチだけでなくディナーもやっています。唐津の新鮮な山の幸や海の幸を使うことを心がけているそうです。
ディナーの一品料理は「エビのハーブ焼き（6尾）」（1200円）や「鶏もも肉のグリル」（1100円）、「野菜の瞬間蒸し」（1000円）、「魚のカルパッチョ」（1000円）、「山芋とトマトのグラチネ」（1000円）など、おいしそうでリーズナブルなメニューがたくさん。
おつまみメニューもいろいろ選べて、ワインと合わせたくなります。もちろん、本格的なワインやアルコールの選択肢もありました。コース料理も3500円から予約可能です。
店内はカウンター6席と、テーブル席が二つ、計12人まで入ることができます。アットホームな雰囲気で、1人で気軽にふらっと入るのも良さそうです。
お店には駐車場がないため、近くのコインパーキングをご利用ください。
まとめ
「QURIYA 厨」は、偶然見つけたとは思えないほど本格的な絶品イタリアンが気軽に楽しめる、"大当たり"のお店でした。ランチはもちろん、唐津の新鮮な海と山の幸を使ったディナーやワインもとっても魅力的で、昼も夜も訪れたくなります。
唐津城も近くにあるため、観光や散歩のついでにふらっと立ち寄るのにもぴったりです。みなさんもぜひ、この喜びを味わってみてください！
| 店舗名 | QURIYA 厨 |
|---|---|
| 住所 | 唐津市東城内1-5 |
| 営業時間 | 11:30-14:30(LO)、17:00-21:30(LO) |
| 定休日 | 火曜日（不定休あり） |
| 電話番号 | 0955-53-8183 |
| 公式サイト | https://quriya-karatu.com |
| 地図 |
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