こんにちは。子どもとのおでかけが大好きなゆりちゃんです。
今回は、佐賀県鳥栖市にあるおしゃれなカフェご紹介します。
JR・鳥栖駅から徒歩5分の場所にある『saburo36 古民家カフェ&バル』。
平成13年にカレー専門店を、次いで平成23年にフレンチトースト専門店をオープンし、平成30年に統合拡大、現在は『saburo36（サブロー）』として営業しています。ちなみに、店主の名前が「北島」で、そのあだ名から『saburo36（サブロー）』という店名にしたそうです。
貸切でパーティーも！女子会やママ会にピッタリのおしゃれ空間
店内は落ち着いてゆったり過ごせるおしゃれ空間が広がります。
椅子のデザインもさまざまでインテリアの参考になります。
のんびりくつろげるソファ席は、おしゃべりに花が咲くこと間違いなしの居心地の良さ！
子連れにありがたいお座敷席もありましたよ。
お店にある家具は全て購入することが可能なんだとか。
実際に座ったり、触ったりして、お気に入りの1点を見つけたらスタッフにお声がけくださいとのことでした。
また、プロジェクターも設置されており、結婚式の二次会として利用することもできます。
貸切もできるので女子会パーティーやママ会にもおすすめです！
甘くて柔らかい！自慢の佐賀牛カレー
今回はランチでお邪魔しました。商品は、スマホ利用して注文するスタイル。やり方がわからない場合は、スタッフに聞いてみてくださいね。
こちらは、『佐賀牛焼きカレー』（1,600円）。
子どもとシェアするために+350円で大盛にしました。
ベーシックな欧風カレーは、玉ねぎの甘みがたっぷり溶け込んだコク深い味。辛さ控えめで子どもでも食べやすい！
そこにたっぷりチーズと卵が乗り、焼き目の香ばしさがたまりません。
大きめの佐賀牛がゴロゴロ入っており、これがまた柔らかくてスプーンでほぐれてしまうほど。本当に贅沢な一品でした！
セットのサラダは葉物中心のシンプルな構成、オニオン系のドレッシングがおいしかったです。
こちらは、『佐賀牛カレー』（1,300円）。トッピングで『いろどり野菜』（460円）を追加してみました。
トマト、ブロッコリー、カリフラワー、オクラ、ズッキーニ、カボチャ、アスパラ、さつまいもなど、文字通り彩り豊かな野菜の数々が見た目にも美しいです。
ちなみに、ベースとなるのは佐賀牛の旨味が溶け込んだシンプルなカレーで、そこにトッピングをお好みで選ぶシステム。
『三元豚ロースカツ・唐揚げ・ソーセージ』（700円）、『チーズ・とろ～り半熟卵』（420円）、『三元豚ロースカツ』（450円）、『ソーセージ』（370円）、『いろどり野菜』（460円）、『チーズ』（260円）、『とろ～り半熟卵』（230円）、『贅沢シーフード』（760円）、『ジューシー若鶏の唐揚げ』（370円）などいろいろあるので、自分好みにカスタマイズ可能ですよ。どれも魅力的で迷ってしまいますね！
辛さが足りない方は、お好みで佐賀ネロをかけてもOK。
この佐賀ネロとは、佐賀県産のハバネロを使用した万能調味料のこと。
一般的なタバスコなどは、酸味があるため料理の風味自体が変わってしまうことがありますが、この佐賀ネロは余計な酸味がないため、素材本来の旨味を損なうことなく引き立てることができます。やみつきになる旨さですが、かなり辛いので量には充分ご注意を。
ちなみに『佐賀牛カレー』（972円）と『佐賀ネロ』（1,296円）は店頭販売もされているので自宅で楽しむこともできますよ！
お土産にもオススメです。
かわいくておいしい！フレンチトーストは全部で36種類
フレンチトーストは、定番メニューをはじめ、季節限定からお食事系まで、なんと36種類も揃っています。
こちらは、『ガトーショコラとチョコアイスのバナナキャラメリゼソース』（1,240円）。
ガトーショコラとフレンチトースト、そして大きなバナナの上に生クリームとキャラメリゼソースがたっぷり乗っています。
見た目のボリューム感がすごく、甘い香りに思わずうっとり！
もちろん子どもたちも大喜びでした。
さいごに
オーナーはとても意欲的な方で、増築したり、内装を変えるなど、新しいビジョンを考えているとのこと。現時点で既に十分すぎるほどのおしゃれ空間が、今後どうなっていくのか目が離せません！
| 店舗名 | saburo36 古民家カフェ&バル |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県鳥栖市本鳥栖町570-1 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00 ディナーは金土日のみ18:00〜22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有り |
| 公式サイト | https://saburo36.com/index.html |
| 公式SNS | Instagram ＠saburo36.cafe |
| 地図 |
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