きゅうりアイスとは
伊万里市で作られる、くずきゅうりと言われる規格外品をペーストに加工して作られる、アイスのこと。
商品として出せない農作物を使用することで、フードロスの削減にもなる。
メロンのような味から、あとからほんのりときゅうりの風味を感じられ、つぶつぶとした食感が舌に残るという、佐賀の変わり種スイーツである。
伊万里市で作られる、くずきゅうりと言われる規格外品をペーストに加工して作られる、アイスのこと。
商品として出せない農作物を使用することで、フードロスの削減にもなる。
メロンのような味から、あとからほんのりときゅうりの風味を感じられ、つぶつぶとした食感が舌に残るという、佐賀の変わり種スイーツである。