皆さんこんにちは。
結一（ゆいち）です。いかがお過ごしでしょうか。
もうすっかり冬へ季節が移り変わり、雪もちらつく肌寒い時期になってきましたね。みなさんくれぐれも風邪をひかないように気を付けましょう。
食べ物から身体は作られている
さて、体調を整えるには、食事が大事です。
普段意識していない人が多いかもしれませんが、私達の体は、食べたものから作られています。私は自分の体調を正すために、食べるものにはすごく気を使っています。
そんな私のおすすめのお店【すぱいすキッチンゆいまーる】さん。ここのカレーはおいしいだけでなく、なんとデトックスまでしてくれちゃうカレーなんです。
カレーの前に景色で心を癒す
駐車場から徒歩2分。その間には、季節のお花が咲き、虫や鳥の音が響きます。
川辺もあり、水のせせらぎに身を任せ、一面緑の中を進んでいくとお店が見えてきます。秋はコスモスがとってもきれいでした。
看板が見えてきました。あちらこちらにお花が咲いていて、お店の前には、稲刈りをして、お米を干してありました。
改装した古民家
築110年の古民家を改装した店内には大きな梁が見えます。
元々2階は蜘蛛の巣だらけで電気も窓もなく、オーナーのキー坊さん自らリノベーションしたとお話ししてくれました。2階から見る景色が最高です！！
土壁に描かれたスパイスアートも魅力の一つ。オーナーのキー坊がカレーを作る時と同じように、手で気ままに書いたものです。2階ではたまに生歌演奏会をするなど、人との繋がりを大事にした空間が生まれています。
盛りだくさんのスパイス
スパイスはオーナーのこだわりが詰まっています。
普段の食事ではなかなか摂取できませんよね。
コロナがまだ収束していない中、これからの季節はインフルエンザも流行ってきますので、免疫力をUPさせたいですよね。
カレーはアート
本日の日替わりプレート（7種盛り1,500円）
この日は、
・エビのココナッツミルク
・バターチキン
・ムング豆のダール
・ゴーヤのカレー
・キノコのレッドカレー
・カボチャのサブジ
・ニンジンのポリヤル
でした。
1種のカレーの味も本当に美味しいのですが、カレー同士を混ぜながら食べてもまた別の味に変化していき、口の中で面白いハーモニーとなります。
キー坊いわく「このプレートは俺のアートだ！」とのこと。
彼のその日の気分でプレートの内容が変わったりするようで、毎回内容が楽しみです。
日によっては、スイーツセット（450円）やタンドリーチキンセット（450円）もあります。
ゆっくりのんびり過ごしたい時はセットまで頼んで、リラックスして帰ってもいいかもしれませんね。
エスニックオードブル盛り合わせ（3～4人前／4,300円～）も充実しています。
種類豊富でどれも美味しそう！！
是非テイクアウトもしてみてはいかがでしょうか。
オーナーもその店の味
オーナーのキー坊さんは、武雄市若木町には魅力がたくさんある！と確信し、移住してきたそうです。その前は、沖縄の石垣島に10年ほど居て、農業をされていました。
沖縄の言葉「ゆいまーる」の意味は、「お互い様」「持ちつもたれつ」。
元々、お百姓さんの間で使われていた言葉なんだそうです。
農機具がない時代に、みんなで協力して自分の畑や、相手の畑を耕したりしていて、その時に生まれた言葉が「ゆいまーる」なんだよ、と教えてくださいました。
なんて素敵なお話。その精神を忘れずに、今も地域の皆さんと協力して、若木町の魅力を伝えようと頑張っておられます。武雄セラ＆アートフェスに出店されたり、タンドリーチキンのライブキッチンや、ヨガの後にカレーをみんなで食べたりするイベントなど、私にとって本当にワクワクする企画をいつも用意してくださっています！是非、Facebookでチェックしてください。
とにかく熱いキー坊さん。お会いしたら是非お喋りしてみてほしいです。
若木町には魅力いっぱい
いかがでしたか？若木町は大楠が有名ですが、その他にもたくさんの魅力があります。今度、キー坊さんが若木町の「よかとこ」を案内してくれるということなので、そのときはまた記事を書きますね。
若木の大楠でパワーをもらい、ランチを食べて心も身体も満たされてみては？
【武雄の大楠】佐賀県の巨木ベスト3 ─ 驚きのデカさ！
店舗情報
| 店舗名 | すぱいすキッチンゆいまーる |
|---|---|
| 電話番号 | 0954-33-8008 |
| 営業時間 | 11:30～21:30 18:00以降は要予約。直接店舗へお問い合わせください。 |
| 定休日 | 毎週金曜日 |
| 駐車場 | 有 |
| 備考 | 単品、オードブルテイクアウト可 |
| 公式SNS | Facebook：https://www.facebook.com/yuimaal/ Instagram：https://www.instagram.com/explore/locations/1014869933/ |
| 地図 |
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