サガテレビで月曜〜金曜に放送中の情報番組「かちかちLIVE」にて「EDITORS SAGA」とのコラボコーナーがスタートしました！
その名も――
「2分間のチルタイム パン＆スイーツ」。
佐賀の情報に精通した「EDITORS SAGA」のエディターたちが、おすすめするパンやスイーツをご紹介！ 毎週テーマを一つに絞り、県内の注目スポットを"毎日"お届けしていきます。
今週のテーマは、「食パン」。
話題のあのお店から、地元に愛される隠れた名店まで、 佐賀の"おいしい"を再発見してみませんか？
鳥谷憲樹さんおすすめ！こなぎぱん（神埼市）
ハード系をメインで提供するパン店は佐賀には少ないため、ハード系をメインに販売。食パンは低温で長時間発酵させ、もっちり・しっとり食感に。
国産材料や長時間低温で発酵させるなどこだわりが詰まった食パン。しっとりしているのにもっちり感もあり、どの食材でアレンジしてもおいしくいただけます。
「鳥谷憲樹」さんの記事はコチラ！
| 住所 | 佐賀県神埼市神埼町尾崎3782-15 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜18:00 |
| 定休日 | 日曜日 月曜日 |
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公式SNS |
Instagram：@konagipan |
| 地図 |
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とみこさんおすすめ！ベーカリー ふるさーくる（神埼市）
新鮮なフルーツを使ったパンが売り！島さんは果物の専門店で10年、パン専門店で20年働いていました。水をほとんど使わず「神バナナ」を水分として作る食パン「神バナーヌ」を販売しています。
10年間フルーツと向き合ってきた島さんだからこそ作れる食パン。バナナの水分を生かしているので、甘すぎず、フワフワで食べやすい。
優しい甘さが引き立つバナナ本来の風味を存分に楽しめます。
「とみこ」さんの記事はコチラ！
| 住所 | 佐賀県神埼市城原二本松3580 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 公式SNS | Instagram：@bakery_full_circle |
| 地図 |
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鳥谷憲樹さんおすすめ！パン工房さかもと(嬉野市)
焼き上げた後に－４０℃で冷凍することで水分を閉じ込めてよりシットリ。シンプルな食パンですが、お店によってのこだわりがあるそうです。
取材時には長崎からのお客さんが多く、話を聞くと「SNSで評判が良かったから」とのことでした。
生クリームと練乳使用の食パンで、しっとり食感とミルキーな味わいが楽しめる。口当たりの良い生地なので、そのままでもおいしくいただけます。
「鳥谷憲樹」さんの記事はコチラ！
| 住所 | 佐賀県嬉野市嬉野町下宿甲4717-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00〜18:30 (土曜日10:00 OPEN) |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 公式SNS | Instagram：@pankoubou_sakamoto |
| 地図 |
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EDITORS SAGA編集部おすすめ！MAG COFFEE（佐賀市）
食パンはコーヒーは朝食にバッチリなのではないでしょうか？とても素敵な雰囲気の中で、清々しくモーニングを堪能できます。仕事をしている方以外にも、旅行客も多いそうです。
佐賀市の「kog a BAKES」のパンを使用したモーニング限定のトーストセット。（あんバター・たまごサラダ・バターから選べる）
生地のもっちり感とトッピングの相性が良く、素材の良さを引き立てあう組み合わせです。
「EDITORS SAGA編集部」の記事はコチラ！
| 住所 | 佐賀県佐賀市駅南本町5-5 サンシャインM |
|---|---|
| 営業時間 | 〈月〜水〉7:30〜18:00 〈金〉8:30〜21:00 〈土・日〉8:30〜18:00 〈モーニング〉〜10:30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 公式SNS | Instagram：@_magcoffee_ |
| 地図 |
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吉田すいさんおすすめ！ペルル（小城市）
年間で予約している人もいらっしゃるのだとか。中山さんのパン職人としてのこだわりが感じられます。
豆乳を使っているので通常の食パンに比べ、やさしい甘さと柔らかさが特徴。均一な温度で焼き上げることで、この柔らかくももっちりした生地に仕上がっています。（しかし、これが中々難しい技術だそうです）
「吉田すい」さんの記事はコチラ！
| 住所 | 佐賀県小城市小城町240-2 |
|---|---|
| 営業時間 | 平日 7:00～19:30 土曜 7:00～18:00 / 日曜日 7:00～14:30頃 |
| 営業日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| 地図 |
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番組名：かちかちLIVE
放送局：サガテレビ（フジテレビ系列）
放送時間：毎週 月曜～金曜 15時42分～19時00分「2分間のチルタイムパン＆スイーツ」は、18時台にお届けしています。
次回は、「サンドイッチ」編をお届けします！
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