【麦わらぼうし】噛むほどに美味しい！唐津市七山の絶品パン

編集部

2021.10.22

オープンから20年、唐津市七山で地元の人に親しまれているパン屋「麦わらぼうし」。遠くは長崎や福岡からその味を求めて来店する人もいるほど、パン好きの間では有名なのだとか。

お店は佐賀県唐津市七山、国道323号沿いの山の中。「鳴神の庄(なるかみのしょう)」という物産直売所から古湯温泉方面に2kmくらいの場所にあります。

素材にこだわった味わい深いパン

ロッジ風のこじんまりとした店内には、粗熱を取りきちんと包装されたパンが少しずつ並んでいます。一つひとつが大きく、持ってみるとずっしり！

お惣菜系のパンではなく、しっかりと噛んで生地を味わうタイプのパンが並んでいます。

「玄米パン」、「くるみレーズン」、「山ブドウとオレンジピール」、「パンプキンクリームチーズ」などなど......魅力的な種類がずらり。

店内に掲示されているメモによると、パンの材料には

・米やブドウを原料とした酵母

・フランス産ゲランドの海水塩

・さとうきびの洗多糖

・低温殺菌牛乳

・生クリームが香るフレッシュバター

などが使われているのだそう。素材にしっかりこだわっているんですね。

厨房からとっても大きな「農夫のパン」が運ばれてきました！全粒粉と塩のみでつくられているのだそう。半分にカットしたサイズでも購入できます。

美味しそうなパンがありすぎてどれを買おうかと迷ってしまったので、お店の方に一番人気を聞いてみました。

それがこちら「あんぱん（3つ入り／350円）」！

人気商品の「赤ちゃんのおしり」というミルク風味のパンに、つぶあんをたっぷり入れたあんぱん。こちらもまたずしりと重い。

しっかりと手に取り、全部で4種類のパンを購入しました。

いただくのが楽しみです〜！

早速買ってきたパンをカット。一番左は「シナモンロール」。手前は「あんぱん」。その後ろは「パンプキンクリームチーズ」です。奥に見えるのは「農夫のパン（ハーフ）」。

一番人気の「あんぱん」はあんこがぎっしり！しっかりと甘いタイプのあんこでした。

「パンプキンクリームチーズ」は中にまるまるクリームチーズが入っていて、生地に練り込まれたかぼちゃの甘みとベストマッチ。「シナモンロール」も甘めの仕上がりで、お子さんも好きそうな味です。

個人的にヒットしたのが「農夫のパン」。

外はカリッと、中はしっとり。ほどよい塩味とほのかな酸味でめちゃくちゃ美味しい！毎日食べても飽きない味です。クリームチーズを塗ればワインなどのアテにもぴったりだと思います。

食欲の秋。美味しいパンを求めにぜひおでかけくださいね！

EDITORS SAGA編集部　牛島

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