佐賀には、おいしいパン屋さんがたくさんあります。
中でも、1966年に佐賀市北川副町で創業した「福田製パン」は、今年で創業60年を迎える、地域で親しまれてきたパン工場。これまで学校や施設などに向けて、世代を問わず楽しめるパンを届けてきました。
そんな福田製パンが、なんと、そんな福田製パンが学校の長期休みシーズンに直売所をオープンすることに！早速伺ってみました。
場所は佐賀市の人気カフェ「トナカイコーヒー」の敷地内
直売所は、佐賀市北川副町にある「トナカイコーヒー」の敷地内にあります。旗や看板が出ているので、すぐに発見できました。
今回はプレオープンにお邪魔しましたが、お昼過ぎの時点でかなりパンが売れていました。予想はしていましたが、やはり大人気です！
菓子パンから惣菜パンまで幅広く、どれもリーズナブルなのが嬉しい。直売所価格に設定されているため、お財布に優しいのがありがたいです。
トナカイコーヒーで大人気、おおきなメロンパンも！
食パンは売り切れ寸前！やはり根強い人気があります。私はこの食パンを使ったチーズトーストが大好きです。
食パンはトナカイコーヒーでも使用されているもの。普段からカフェを利用している方にとっては馴染み深い、あのしっとりふわふわの食感をお家でも楽しめちゃいます。
サンドイッチやトーストなど、気分でお好みの食べ方を楽しんでみては？
何個でも食べられちゃう！温かみのある優しい味
何を購入するべきか悩みに悩んだ結果、今回はお店の方におすすめをピックアップしていただきました。
昔ながらのあんパンは、世代問わず大人気！
ふわふわのパンに優しい甘さの餡子がぎゅっと詰まっています。重たすぎない味わいなので、すぐに食べきってしまいました。
個人的におすすめなのが、こちらのカツサンド。千切りキャベツとカツがぎっしり！実を言うと私はカツサンドをあまり食べないのですが、これは本当に美味しかったです。カツがカラッと揚がっていて、ソースとマヨネーズの味付けが濃すぎず、まろやかな味わいでした。
カップフレンチトーストは、ちょっとしたおやつやデザートにぴったりなサイズ。一口サイズにカットされているので食べやすかったです。
カップを開けるとあま～い香りが広がります！食感がとてもしっとりしていて、ベタベタ感が無かったのが印象的でした。爪楊枝も付いていたので、車の中でもこぼさずに食べられます。
季節限定の桜あんぱん。表面に切れ込みが入ることで、まるで桜の花びらのような見た目に。そして中に入っているのはもちろん、桜あん！
ピンクの桜あんはとっても鮮やかで、香り豊か。お花見やドライブで景色を見ながら食べたくなります！
より多くの方々に、老舗の味を届けるために
これまで地域に根付いてパン作りに勤しんできた福田製パン。学校が長期休みになると工場の作業が比較的落ち着くため、このタイミングを活かして何かできないか？と考えたそうです。
「長期休みのタイミングなら、より多くのお客様に私たちのパンを直接手に取っていただけるのではと考えました。学校の購買部だけではなく、地域の方々に楽しんでいただきたいという思いから、期間限定での出店をスタートしています」
お店を始めるにあたってトナカイコーヒーのスタッフとも話し合ったそうです。今後も期間限定の商品や、購買部の新商品などのラインナップが増えていく予定とのこと！
「毎日食べても飽きのこない親しみやすい味わいと、安心・安全を大切にしています。一つひとつ丁寧にお作りしているので、ぜひお手に取ってみていただきたいです」
最後に
直営店があれば、学校関係者以外の方々もパンを購入できるようになり、より地域にとって身近な存在になります。こうした取り組みによって佐賀県民とのつながりが強くなるので、とても素晴らしい取り組みに感じました。
そしてインタビューでも伺いましたが、パンは全て飽きのこない優しい味わいを感じていたので、パン作りへのこだわりには納得でした。惣菜パンから菓子パンまで幅広いので、商品選びも楽しめます。
学校の長期休みにオープンとなっていますが、詳しい日程についてはInstagramで情報が投稿されるので、チェック推奨です！
| 店舗名 | 福田製パン |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県佐賀市北川副町新郷39-3 |
| 営業時間 | 10:00〜14:00 |
| 営業日 | 学校の長期休み限定オープン（Instagramにて要確認） |
| 公式SNS | 公式Instagram：＠fukutaseipan |
| 地図 |
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