発酵×山暮らし×移住
これらのワードにピンときた方は必見です！
佐賀県への移住希望者×移住者×地元の人をつなぐイベント「MEET UP! SAGA」が開催！
イベントの舞台は、県内でも有数の酒どころ、鹿島市肥前浜宿。
肥前浜宿は、江戸時代から酒造りが盛んに行われ、今も日本酒ファンが訪れる場所です。
今回のイベントのゲスト、北御門裕一さんは７年前に福岡から鹿島に移住。
肥前浜宿にある老舗「漬蔵たぞう」で漬物造りや発酵、農業の勉強をしながら、「百年ピクルス」を立ち上げました。EDITORS SAGAでもエディターとして鹿島の情報を発信しています。
■九州でとれた野菜を手作業で漬けこんだこだわりの「百年ピクルス」
北御門さんによれば、「鹿島の発酵産業の素晴らしい歴史や文化を守り繋いでいきたいが、そうした産業の担い手、後継者が不足している」とのこと。
鹿島の発酵文化に関心を持ち、先人たちの知識や技術を受け継いでくれるような人が鹿島に移住してきてくれればと北御門さんは考えています。
イベントでは、酒蔵通りで知られる肥前浜宿のまちあるきと、百年ピクルスを生み出した漬蔵で、発酵体験を予定。漬物職人さんのレクチャーを受けながら、地元の旬の野菜を使った漬物づくりを体験します。
先輩移住者によるゲストトーク
さらに、鹿島市とお隣の太良町の先輩移住者によるゲストトークも開催。
海と山の幸が豊富な太良町。
太良町からは、山暮らしを求めて東京から移住してきた森山誠・夏美夫妻をお呼びしています。
ブルーベリー農園を経営するお二人の、忙しくも楽しい「山暮らし」についてお話を伺います。
懇親会では、鹿島と太良の美味しいお酒と食を楽しみながら、お話ししましょう！
希望者は、北御門さんが鹿島で運営する「ゲストハウスまる」に1000円引きで宿泊することも可能。
■築80年の古民家をリノベーションした趣ある「ゲストハウスまる」
【ゲストハウスまる】オープン！肥前浜宿に待望のおやど｜鹿島
【対象】
◎佐賀への移住に興味がある
◎鹿島や太良のことが知りたい
◎発酵や山暮らしに関心がある
◎佐賀でつながりを作りたい
そんな方のお申し込みをお待ちしています！
MEET UP SAGA#4～鹿島＆太良編～
| 日時 | 2019年10月5日（土）15:00 START |
|---|---|
| 集合 | ゲストハウスまる（佐賀県鹿島市浜町乙1204-4）14:30～受付開始 |
| 募集人数 | 20名程度（先着） |
| 参加費 | 無料（懇親会は1000円） |
| ＜当日のスケジュール＞ |
【第1部】 15:00～ 【第2部】 17:30〜 ＠漬蔵たぞう 〈ゲスト〉 ★懇親会（19:00～） ※宿泊される方は、ゲストハウスまるへ |
| お申込み |
Facebookメッセージ、またはメール（tomosuya2018@gmail.com）にて、 |
| Facebookイベントページ | https://www.facebook.com/events/561792644353770/ |
| 地図 |
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主催：佐賀県、特定非営利活動法人灯す屋
にゃんにゃんず 上野菜穂子
