【基山町】話題のパンスイスがずらり！「BAKERY K105」1周年でメニュー一新

亜希子

2026.07.29

こんにちは！亜希子です。

今回は、佐賀県基山町でオープン1周年を迎えたフレッシュなパン屋さんをご紹介します。

このエリアでは珍しい「パンスイス」をはじめ、パン好きの心をくすぐるメニューが勢揃い。「次はどんなパンに出会えるだろう」と、訪れるたびに心踊る注目店です。

基山町「BAKERY K105」はオープン1周年の人気ベーカリー

2025年3月、基山町に誕生した「BAKERY K105（ベーカリーケーイチマルゴ）」。

オープンから1年、店主は地元の暮らしのリズムを大切にしながら、お客様の声を取り入れ、メニューをリニューアルしました。

お店はJR基山駅から徒歩10分。けやき通り沿いに位置し、店舗前には6台分の駐車場を完備。車でも気軽に立ち寄れます。

「日常のふとした瞬間に立ち寄りたくなるお店でありたい」という想いを大切にしながらお店づくりを続け、今では地域の方々に親しまれる存在となりました。

ワクワクしながら扉を開けると、焼きたてパンのいい香りが出迎えてくれます。

店内には甘いパンから惣菜パンまで幅広く並びます。なかでも注目したいのが「パンスイス」の充実したラインナップです。

パンスイスとは、フランスを中心に人気を集め、日本でも話題となっている進化系のパン。ブリオッシュ生地の代わりにクロワッサン生地を使用し、何層にも折り重ねた生地のザクザクとした食感と、四角いフォルムが特徴です。

・パンスイスくるみ＆チョコクリーム（380円）
クロワッサン生地に、くるみの香ばしさとチョコの甘さが絶妙にマッチ。ザクザクとした食感のあとに、なめらかなチョコクリームが広がり、くるみの食感が心地よいアクセントになっていました。

生地には数種類の小麦をブレンドし、バターは余韻が長く続くものを選定。お子様も安心して食べられる素材へのこだわりが詰まっています。

ピンクのリボンパンは大人の女性に大人気！

・フランボワーズ　リボン（400円）
サクサクの層の中に、甘酸っぱいクリームをたっぷりイン。甘みと酸味、バターの香りが広がり、プレゼントされたら見た目と味に一瞬でときめくような、ご褒美パンです。

店主はパン屋で約20年のキャリアを積んだ実力派。スイーツのような味わいのパンも得意としています。

・カラーチョコドーナツ（285円）
お子様からの支持率No.1。子どもの頃のワクワク感を思い出させてくれる、キュートなトッピングが魅力です。

・復刻版「ミルキー」（200円）
お客様からの熱い要望でカムバックしました。過去のレシピをそのまま再現するのではなく、今の「K105」らしさを詰め込んでパワーアップさせています。

・佐賀牛ヒレカレーパン（367円）
佐賀牛の牛すじとヒレ肉を贅沢に使用。お肉がゴロっと入っており、生地とのバランスが抜群です。「また明日も食べたい」という声が絶えない看板メニューです。

ハード系のパンも種類豊富で、思わずあれもこれもと手に取りたくなります。

スタッフおすすめの「カマンベールとはちみつのくるみパン（330円）」は、甘さと塩気のバランスが整った大人の味わいで、ワインのお供にも最適です。

このほか、クリームチーズの風味が際立つ「クリームチーズフランク（300円）」や、チーズとの相性が最高な「エビとアボカドのジェノベーゼ（380円）」など、食べ応えのあるパンもそろっています。

パンのお供も充実しており、店内には各種ジャムも並んでいました。

店主の祖母が暮らしたというこの地で、地域の方々と共に作り上げている「BAKERY K105」。
実際に訪れてみると、どのパンにも丁寧な仕事ぶりが感じられ、何を選ぶか迷う時間まで楽しく感じました。

地元のお客様はもちろん、遠方からわざわざ訪れる価値があるベーカリーです。

見て楽しく、食べて感動するパンの数々。今度のお休みに、ぜひ足を運んでみてください。きっと、お気に入りのひとつが見つかるはずです。