「プライベート空間でおしゃれなランチを食べたい！」そんなときにおすすめなのが、有田町にある「ef coffee and bakes/STOCK」です。
焼き菓子やドリンクをテイクアウトできるだけではなく、ランチを個室でいただけるのが魅力！今回もお店のメニューや雰囲気などを紹介していきます。
オシャレだけど親しみやすい！リラックスできる空間
青のドアとメニュー看板、真っ白なのれんが目印。お店の目の前は駐車場になっています。
カウンターでは色々な焼き菓子が販売されていました。購入して店内で食べることもできますが、テイクアウトも可能です。
レジで注文をしたら席へ移動します。横には細長い通路が！よく見ると通路は枝分かれしていて、それぞれ個室空間が広がっています。
個室は広々とした洋室タイプ！ソファやクッションなどがあり、開放感を楽しめるお部屋です。今回は夫婦2名でお邪魔したのですが、それでも十分すぎるほどゆとりがありました。お子様連れやご家族での利用にもピッタリです！
日替わりランチとサンドイッチをいただく贅沢時間
まずは"本日のランチ"をご紹介！メニューは日替わりなので、毎回ラインナップが違う楽しさがあります。
メインはカチャトーラ（チキンのトマト煮）。チキンは柔らかな歯ごたえで、オリーブの食感がアクセントになっています。トマトの濃厚さだけではなく、程よく酸味も感じられるフレッシュな味でした。とってもおいしかった～！
添えられていたスクランブルエッグはトロトロで、ベストな半熟具合です。そしてパンも食べ応えがありおいしい！全体的に彩りも美しいワンプレートランチ、ペロッと完食してしまいました。
"バラエティセット"は全6種類のサンドイッチが勢揃い！しかもパンはお店自家製。よく見るとサンドイッチの種類によって、使っているパンが異なります。
こちらは"サバサンド"なのですが、サバがとっても分厚い！写真だと分かりにくいかもしれませんが、手に取るとずっしりしていました。贅沢に具材を使っていることが分かります。サバサンドは九州に引っ越してきてから食べるようになったのですが、本当においしいですよね......！特にこちらのお店のは臭みがなくジューシーでした。
そして私のおすすめ"エビとカマンベール"、おいしいに決まっている組み合わせです！ぷりっとしたエビの食感とカマンベールチーズの塩気・コクは相性抜群！こんがり焼けたパンにも合います。
最後にデザートのご紹介。"本日のランチ"にはドリンクとデザートがセットになっています。この日のデザートはシフォンケーキ！お茶の香りとふんわり食感で幸せ気分に。一緒にいただいたコーヒーは自家焙煎で、苦みや酸味などが穏やかな味わい。淹れたての香りがとっても素敵でした。おいしいコーヒーとふんわりシフォンケーキを楽しみながら、ソファに座ってのんびりくつろぐ。他のカフェではなかなかできない体験です。
食の楽しさと喜びを。
オーナーさんは、有田で「STOCK」と、その姉妹店となる「Lampe」をオープン。その後それらが合併して「ef coffee and bakes/STOCK」が生まれました。
お客さんに伝えたいことは、"食の楽しさ"だとオーナーさんは語ります。店名にあるefは、eat（食べる）とfun（楽しい）の頭文字から取ったもの。食事をすることで幸せな気持ちになってほしい、そんなオーナーさんの想いが伝わってきます。
個室空間のおかげで、他店ではなかなかできない安らぎの時間を満喫できました。
さらにstock（保存）は保存食や備蓄食などを意味しています。お店のメニューは添加物を使用せず、古くから伝わってきた日本の製法を取り入れているのがこだわりのポイント。
お話を伺った際、「おいしさをもう一度思い直すきっかけになる商品を提供したいとは思っていますが、あまり考えすぎずに味わって元気になってほしいというのも本音です。」と語っていました。お客さんには複雑なことを考えず、ただおいしい料理を味わって喜びを感じてほしい。日常の疲れが少しでも取れて、安らげる時間を提供したい。そんな温かな気持ちを胸に、お店を営業していたのです。
最後に
取材のご相談をしていた際に、オーナーさんから「当日は取材のことを忘れてゆっくり過ごしていただけたら」と言っていただいたことがとっても嬉しく、今も胸に残っています。お客さんに喜びを与えたい、心からそう思っているオーナーさんだからこそ自然と出てきた言葉なのだと思いました。
個室空間で過ごす時間は、他店にはない安らぎのひととき。おいしい日替わりメニューが楽しめる"本日のランチ"や"バラエティセット"は絶品です。「特別感を味わいたいけど、自分だけの空間でリフレッシュもしたい。」そんなわがままを叶えてくれる素敵なお店、ぜひ足を運んでみてください。
| 店舗名 | ef coffee and bakes/STOCK |
|---|---|
| 住所 | 佐賀県西松浦郡有田町丸尾丙1948-4 |
| 営業時間 | 11:30〜16:30 |
| 定休日 | 月、火、水 |
| 駐車場 | あり |
| 公式SNS | Instagram：@ef.coffee.and.bakes_stock |
| 地図 |
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