佐賀でドライブや観光を楽しむ際、ちょっと一息つきたい時に飲みたくなるのがコーヒーですよね。
そこで今回は、これまでEDITORS SAGAでご紹介してきたお店の中から、佐賀で美味しいコーヒーを楽しめるお店をご紹介。お店ごとにこだわった豆のブレンドや焙煎具合まで、まさに十人十色。そんな佐賀でコーヒー店巡りをしてはいかが？
みちくさ coffee roaster. 【佐賀市】
コーヒー初心者にもおすすめのコーヒー店「みちくさ coffee roaster.」。2021年9月に移転し、店舗名も「Caféみちくさ」から「みちくさCOFFEE ROASTER&DAREKA COFFEE STAND」になりました。
まるで果実のようなコーヒー豆の味わいを生かし、農園ごとの風味特性を活かす焙煎で仕上げ。そして「コーヒーはダレカに淹れてもらうともっと美味しい」をコンセプトに抽出されたこだわりの一杯をいただくことができます。
| 店舗名 | みちくさCOFFEE ROASTER & DAREKA COFFEE STAND |
|---|---|
| 住所 | 佐賀市本庄町本庄167-11 |
| 公式SNS | Instagram：@cafemitikusa |
【cafeみちくさ】コーヒー初心者必見！佐賀でスペシャルティコーヒーを楽しむには
※本記事は、旧店舗をご紹介した際の内容となっております。
hello. coffee stand 【みやき町】
2020年9月3日、のどかな田園風景が広がるみやき町にオープンした「hello. coffee stand（ハロードットコーヒースタンド）」。
お店で使っている豆は、全て「cafeみちくさ」より仕入れており、1番人気の「ブレンドコーヒー」は何十種類もあるコーヒー豆を自らカッピング（コーヒーのテイスティング）し、特別な調合で焙煎してもらっているそう。女性オーナーが淹れる"毎日ホッと安らげる一杯"を味わいに訪れてみては。
| 店舗名 | hello. coffee stand（ハロードットコーヒースタンド） |
|---|---|
| 住所 | 三養基郡みやき町大字寄人464 |
| 公式SNS | Instagram：@hellodot.coffee_ |
みやき町に佇む小さな小さなコーヒー店【ハロードットコーヒースタンド】
03 coffee 【佐賀市】
佐賀県庁や博物館、図書館などが建ち並ぶ佐賀市城内。そんな佐賀の中心地からコーヒーカルチャーを発信しているのが「03coffee（ゼロサンコーヒー）」です。
03coffeeは、コーヒーとアートや音楽といった様々な文化が融合した、ナチュラルで落ち着いた空間が特徴のコーヒーショップ。"種子からカップまで"というスペシャルティコーヒーの理念のもと、豆と抽出にこだわった風味豊かな一杯を提供しています。全世界で流通するコーヒーのなかでも0.5％しかないとっても希少な豆を全メニューに使用しているそうです！
| 店舗名 | 03coffee（ゼロサンコーヒー） |
|---|---|
| 住所 | 佐賀市城内2-12-9 |
| 公式SNS | Instagram：@03coffee |
【03coffee（03コーヒー）】佐賀にコーヒー文化を。心地良い第三の居場所
トナカイコーヒー 【佐賀市】
佐賀市北川副町の「トナカイコーヒー」はホッと一息つきたいときに立ち寄りたくなる、とってもオシャレで居心地の良いカフェ。1杯ずつ丁寧に淹れられたこだわりのコーヒーに、種類豊富なフードメニューやデザートもあり、ランチタイムにもカフェタイムにもオススメのお店です。
コーヒー豆は、まろやかな甘みが特徴のオリジナル「トナカイコーヒーブレンド」を使用。コーヒーは「ロングブラック」という淹れ方で提供されており、エスプレッソの香りをしっかり感じることができます。
| 店舗名 | トナカイコーヒー |
|---|---|
| 住所 | 佐賀市北川副町大字新郷39-3 |
|
公式SNS |
Instagram：＠tonakaicoffee |
居心地抜群の小さなカフェ「トナカイコーヒー」でお腹も心も満たされる
PINEBOOKS COFFEE 【佐賀市】
2023年3月に佐賀市蓮池町に移転オープンした「PINEBOOKS COFFEE」。
お店自慢のオリジナルブレンドコーヒー（HOT/ICE）は、大分県の耶馬溪町にある「豆岳珈琲」の豆を使用。深煎りで酸味が少なく、まろやかなコクが特徴で、スイーツとの相性も抜群。一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れてくれます。
| 店舗名 | PINEBOOKS COFFEE （パインブックス コーヒー） |
|---|---|
| 住所 | 佐賀市蓮池町蓮池53−6 |
|
公式サイト |
https://shop.pinebooks.jp/ |
コーヒーとトーストと古き良き本。閑静な住宅街にある隠れ家カフェでブレイクタイム
OK COFFEE SAGA ROASTERY 【吉野ヶ里町】
以前は新聞販売所だった建物をリノベーションし、吉野ヶ里町に2019年12月にオープンした「OK COFFEE SAGA ROASTERY（オーケーコーヒーサガロースタリー）」。
「街の憩いの場」をコンセプトに、赤ちゃんからお年寄りまで幅広い方に利用していただける店内では、時間を気にせずのんびり過ごすことが出来ます。お湯を何グラム注ぐか、何秒蒸らすのかなど緻密な計算がなされたコーヒーは、鼻まで抜けるコーヒーの香り、雑味のない味でとっても飲みやすいお味です。
| 店舗名 | OK COFFEE SAGA ROASTERY |
|---|---|
| 住所 | 神埼郡吉野ヶ里町吉田273-11 |
| 公式SNS | Instagram：@okcoffee_sagaroastery |
【OK COFFEE SAGA ROASTERY（オーケーコーヒー）】あなたとのご縁を作る焙煎所
ROLE PLAYING COFFEE. 【佐賀市】
佐賀駅近くに一際目立つオレンジ色の外観が目印のカフェ「ROLE PLAYING COFFEE」
店内では自家焙煎のコーヒー豆で淹れられた本格的なスペシャルティコーヒーを味わうことができます。店舗隣にはテイクアウト焼き菓子の姉妹店「Uand」もあり、購入したものをROLE PLAYING COFFEEの店内でいただくことも可能だそう。
| 店舗名 | ROLE PLAYING COFFEE（ロールプレイングコーヒー） |
|---|---|
| 住所 | 佐賀市駅前中央1丁目13−8 |
| 公式SNS | Instagram：@role_playing_coffee |
【Record Girl】vol.119 ROLE PLAYING COFFEE.（ロールプレイングコーヒー） 編
【Uand 夜アイス専門店】焼き菓子の人気店が佐賀初の夜アイス店をオープン！
最後に......
コーヒー店紹介いかがでしたか。街で見かけたり聞いたことがあったりするお店もあったのではないでしょうか。
コーヒーは淹れ方や焙煎具合によっても全く異なる味となるのも特徴です。いつもの行きつけのお店ももちろん良いのですが、コーヒーを求めて新たなお店を新規開拓してみては......！
※掲載している情報は、記事公開時の情報になります。メニュー・金額・営業時間などは変更になっている場合がございますので、詳細は各店舗の公式SNS等でご確認下さい。
EDITORS SAGA 編集部 中島
佐賀市のおすすめカフェ＆スイーツ6選！
